Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

憧れてた刺繍始めてみました。

2022-11-29 10:31:00 | ケーキハウス
最近始めた刺繍。ぶっつけ本番スタイルで自由に刺してます。
忙しくなってから夢中になってやってしまってます。ストレス解消。
499円のIKEAのエプロンにエッフェル塔そして100均のがま口の口がねでがま口。
日本ドイツ戦観ながら時間忘れて刺しました。
まだまだだなーとも思いつつ
愛着湧いてます。
#刺繍初心者
#ぶっつけ本番刺繍
#身近なもので手芸
#手芸思いっきりやりたい




サンセットワイン教室 夏メニュー最終日

2022-07-26 23:51:00 | ケーキハウス
サンセットワイン教室。
夏メニューの最終日。無事に楽しく美味しく過ごせました。
ご参加の皆様ありがとうございました。
アペリティフはフレッシュオレンジジュースとブラッドオレンジのコアントローのカクテル。
シャンパーニュ、アルザス ピノグリ古酒1997、ボルドーサンテミリオン
メイン料理は鴨のロティ。
#シャンパーニュ
#厚焼きフォカッチャ
#ピノグリ古酒
#鴨のロティ
#小さなワイン教室

















世界を旅する夏のワインパーティー

2022-07-15 18:56:00 | ケーキハウス
世界を旅するワインパーティー。
お出しするワインと料理を検討中。夏なのでシャンパンパーティーも良いかなと…そしてとっておきのワインも登場です。
うーん楽しみです。
参加人数でワイン本数が決まります。
皆さまご参加お待ちしております♪
#シャンパンナイト
#夏のワインパーティー
#ケーキハウス恒例のワインイベント





9月からのパンとフレンチ惣菜のクラス カリキュラム

2022-07-15 17:05:00 | ケーキハウス

皆様へ

7月も後半になりました。夏休みを過ぎたら9月からの講座がスタートします。

パンとフレンチ惣菜のクラス

20229月から12月のカリキュラムができましたのでどうぞよろしくお願い申し上げます。




http://www.cake-house.net/cgi-bin/cake-house/siteup.cgi?category=2&page=2






皆様のご参加をお待ちしております。

ケーキハウス

吉岡八重


2022梅仕事 梅干しの仕込み

2022-07-07 18:08:00 | ケーキハウス
木でしっかり熟した南高梅で今日やっと梅干し漬け込みました。
梅が届いた途端に素晴らしい香り。追熟必要なしで香りの絶好調で漬け込めました。
今年も例年の梅仕事が出来る幸せを感謝

私の梅干しレシピ
南高梅  5キロ
塩    750g
氷砂糖  150g
(梅洗い用焼酎適量)
水が上がったら赤紫蘇加えます。
美味しく漬かりますように。






#梅仕事
#梅干し
#木熟の南高梅
#南高梅で梅干し

世界を旅する夏のワインパーティー開催

2022-07-06 12:49:00 | ケーキハウス
≪世界を旅する夏のワインパーティー≫
8月ケーキハウス夏の恒例ワインパーティー!
世界を旅する夏のワインパーティー
*右の画像をクリックすると
詳細がご覧いただけます。→

旅するように世界のワインをそして世界の料理マリアージュを楽しみながら夏のパーティー復活です
ヨーロッパや新世界の銘醸地ワインそして料理です。
ヨーロッパの国々のワインと地方料理をお楽しみいただこうと企画しています。
ご参加される人数でワインの数が決まります!
例えばご参加 10名でしたら12か国!!
ご参加15名でしたら18か国のワインを!!
フランス、イタリア、ドイツ、オーストリア、スペイン、ポルトガルはもとよりアメリカ、NZ,日本、などなど!
皆様のご参加お待ちしております。

日程   2022 8月27日(土曜日)
pm 1:00~心ゆくまで
参加費用  会員    8800円税込
        非会員   9900円税込
場所     小金井ケーキハウス
募集人数  15名にて締め切らせていただきます。

ワイン案内人、料理人 ソムリエール 吉岡 八重
CAKEHOUSE042-384-6376

明日、明後日連休のお知らせ

2022-07-01 17:35:00 | ケーキハウス
7月2日、3日土曜日、日曜日ケーキハウスは連休させていただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

気持ちほっこり 新しい器

2022-06-07 19:38:00 | ケーキハウス
4月ごろラジオ(たまむすび)聴いていて、金沢の器のお話。
作者メモって探してみたら ホントに素敵でInstagramもフォローして毎日ニヤニヤして眺めてましたが。
やはり手に入れることに…




山崎裕理さんと言う作家さんの作品。
九谷なんだそうです。
手のひらに収まりそうな小さな器。
可愛いんです。
お猪口にしたら日本酒飲み過ぎになるかなー。
他にも色々可愛いのあって悩んでとりあえず三つ買いました。
もう少し揃えて教室の前菜に使いたいなーと考え中。

断捨離も大切だけど歳を重ねる度に好きになるものと暮らすのも大切だと思いました。
これは買った言い訳かも。


私なりの掘り出し物。

2022-05-06 19:54:00 | ケーキハウス
新潟の魚沼市の骨董屋さんで自分なりの掘り出し物。
24センチくらいの染付のディナー皿を探していたのですが骨董はすごーくお値段高すぎて手が出なかったり6枚欲しいのですが揃わないものが多くて…
先日新潟の魚沼市の骨董屋さんで見つけました。そして買えるお値段。そして美品。値切って6枚揃えました。重かったけど持ってきました^_^
#エコハウスごんげん 
#新潟の骨董
#見つけた欲しかったお皿





ゴールデンウィークお休みのお知らせ

2022-04-30 23:14:00 | ケーキハウス
ゴールデンウィーク始まりましたー。

ケーキハウスは
5月3日4日5日の3日間連休させていただきます。
6日からは通常通り営業致します。

どうぞよろしくお願いします。

皆様も楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。