サンセットワイン教室。
夏メニューの最終日。無事に楽しく美味しく過ごせました。
ご参加の皆様ありがとうございました。
アペリティフはフレッシュオレンジジュースとブラッドオレンジのコアントローのカクテル。
シャンパーニュ、アルザス ピノグリ古酒1997、ボルドーサンテミリオン
メイン料理は鴨のロティ。
#シャンパーニュ
#厚焼きフォカッチャ
#ピノグリ古酒
#鴨のロティ
#小さなワイン教室
世界を旅するワインパーティー。
お出しするワインと料理を検討中。夏なのでシャンパンパーティーも良いかなと…そしてとっておきのワインも登場です。
うーん楽しみです。
参加人数でワイン本数が決まります。
皆さまご参加お待ちしております♪
#シャンパンナイト
#夏のワインパーティー
#ケーキハウス恒例のワインイベント
皆様へ
７月も後半になりました。夏休みを過ぎたら9月からの講座がスタートします。
パンとフレンチ惣菜のクラス
20229月から12月のカリキュラムができましたのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cake-house.net/cgi-bin/cake-house/siteup.cgi?category=2&page=2
皆様のご参加をお待ちしております。
ケーキハウス
吉岡八重
木でしっかり熟した南高梅で今日やっと梅干し漬け込みました。
梅が届いた途端に素晴らしい香り。追熟必要なしで香りの絶好調で漬け込めました。
今年も例年の梅仕事が出来る幸せを感謝
私の梅干しレシピ
南高梅 5キロ
塩 750g
氷砂糖 150g
（梅洗い用焼酎適量）
水が上がったら赤紫蘇加えます。
美味しく漬かりますように。
＃梅仕事
＃梅干し
#木熟の南高梅
#南高梅で梅干し
| ≪世界を旅する夏のワインパーティー≫ |
| ８月ケーキハウス夏の恒例ワインパーティー！ |
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| ＊右の画像をクリックすると 詳細がご覧いただけます。→ 旅するように世界のワインをそして世界の料理マリアージュを楽しみながら夏のパーティー復活です ヨーロッパや新世界の銘醸地ワインそして料理です。 ヨーロッパの国々のワインと地方料理をお楽しみいただこうと企画しています。 ご参加される人数でワインの数が決まります！ 例えばご参加 １０名でしたら1２か国！！ ご参加15名でしたら１８か国のワインを！！ フランス、イタリア、ドイツ、オーストリア、スペイン、ポルトガルはもとよりアメリカ、ＮZ,日本、などなど！ 皆様のご参加お待ちしております。 日程 ２０２２ ８月２７日（土曜日） ｐｍ １：００～心ゆくまで 参加費用 会員 ８８００円税込 非会員 ９９００円税込 場所 小金井ケーキハウス 募集人数 １５名にて締め切らせていただきます。 ワイン案内人、料理人 ソムリエール 吉岡 八重 ＣＡＫＥＨＯＵＳＥ０４２－３８４－６３７６ |  |