掘り立て減農薬の蕪！

小金井産の減農薬で作った蕪をいただいたので。あまりに葉が元気なのでぜーんぶ使って、お漬物作ります。
葉っぱもったいないでしょ。。


今晩は塩をして重しを乗せて明日、灰汁だししてから昆布やゴマや鰹節入れて八重風蕪漬けつくります。

Thanks ！！ ネスカフェ アート！

毎年、お誕生日にネスカフェで描いた、ジャズミュージシャンの作品をプレゼントしてくださるSaikiさん、この前は焼き鳥ナイトにもご一緒しました。



John Coltraneジョン・コルトレーンのマイ・フェヴァリット・シングス、私でも知っているJAZZのスタンダードです。
毎年、絵とCDをプレゼントしてくださいます。もう5作になりました！


我が家のSaikiさん、ギャラリー。。。
ありがとうございます。無事に歳を重ねました。。

初めての Tokyo Disney Sea ！！

なぜか今ごろ。。。初めてのTokyoDisneySeaへ行ってきました。
考えていたよりすごい楽しんじゃいました。。
なんせ私は初めて。。ディズニーを知り尽くしたYさんとKさんにお供いただき案内してもらいました。


モノレールから可愛くて嬉しくなっちゃいました。



ケーキハウスのスタッフ、AyanaさんとTedukaくんにチケットをお誕生日のプレゼントでもらいました。。うぅれしい。。ー(涙)


ディズニーシーはクリスマスイルミネーションでいっぱいでした。ダッフィーも可愛い。



ディズニーシーに大きなダッフィーを連れてきている方が多くてこれも驚きました！夢の国なのですね。。



陽が落ちるとキラキラ全部が美しい、ショーもたくさん観ました！ブロードウェイジャズミュージックは見応えありました、タワーオブテラーも怖い怖いと言われながらあっという間に終わってしまいもう一度乗りたかった。。



新しいアトラクション、トイストーリーマニアはなんと4時間待ち。。あきらめましたが夜になったら本当に可愛い。




私のシーの目的は。。。ワインが飲めるのですね、お外の席で運河を眺めながら。。イタリアワインをチョイスしてゆっくりいただきました。何だかベニスにきているみたい。。
水上ショーも感動の楽しさで、今度はミラコスタに泊まっちゃう！！なんて盛り上がりながら後にしました。

蠍の会@シャンパーニュ ナイト銀座

蠍座で集まろうよ！！
というお誘いで銀座 流石へ。
蠍座の女達のシャンパーニュの会です。



初めの1本はシャンパーニュではなく最近の一押し、オーストリアの赤のスパークリングでスタートしました。






優しい味の流石の前菜。スパークリングでも色鮮やか、オーストリアの従来の考えが一新。



流石の鍋。軍鶏、鴨、粗挽きの挽きたての蕎麦粉を軽くまぶしています。こうするとお肉がパサパサせずふんわりいただけます。これはすぐに家庭でも取り入れられます。鍋の出汁もほどよくトロミがついて美味しくいただけます。蕎麦粉は偉いなぁとつくづく。



〆は蕎麦。
贅沢にもすべてシャンパーニュで頂いた今日の宵。お誕生日お祝いありがとう！

お誕生日ありがとう！

お誕生日ありがとうございます。
おめでとうのメッセージ、温かい心本当にありがとうございます。
変わりなく毎日の仕事を終えて、今日はひとりお誕生日お祝いをしています。
そういえば、私の誕生日頃はヌーボーワインの解禁日と重なることが多いのですが、ここ4,5年ヌーボーワインを楽しんでなかったなぁ。。と、ふと～夕方気付いて、仕事帰りにヌーボーワインを買いに行きました。
今日は誕生日だし、、売っている中で1番値の張るワインをチョイス。
以前よりヌーボー熱が冷めているように感じます、売り場もなんだか寂しい感じ。。。
ヌーボーにはなぜか豚しゃぶと決めている私。
今日は鶏肉の手羽先で出汁をとって豚しゃぶ作ることにしました。



牛蒡と大根はピーラーで薄く引き福島の椎茸入れてレッツ鍋。やっぱりヌーボーと豚しゃぶは合うなぁ。。。。


もう一つヌーボーに合うと思って買い求めたプチグレシャンプノァ。。。大好きなシナノゴールドと一緒にするとバッチリでした。林檎と白カビチーズは美味しいと思いました。