ウレシ、オソロシ、GW後半初日

いいお天気でした。
朝からパァッと晴れて、気持ちいい日でした。汗ばむぐらいの暑さ。
今日は昼間はずっと半そでTシャツ1枚でしたよ。

たくさんのお客様が来ました。
お待たせしてしまったお客様、ごめんなさい。（あいかわらずです。）
ヨークシャーサンドは作り置きができないので、1個ずつおつくりしているため、オーダーが重なるとどうしても時間がかかっちゃうんです。

ほとんどのお客様は通りかかって、ご来店くださったのだから、GWや連休の時はヨークシャーサンド以外のメニューにした方がいいのかしら・・・　ドライカレーもたくさん出ましたけど。

ソフトクリームもよく出ました。
4月末まで改め、5月末まで1個300円ですよ。

あぁ、それにしても忙しい1日でした。こんな嬉しい悲鳴をあげることができるなんて夢のようです。
GWは女神さまがまた手伝ってくれています。
私たち2人だけじゃ、とても回せなかったです。

久しぶりにマスターと反省会を少しして、今後の課題にたくさん気づきました。
まだまだ進化は続きます。