にぎやかに１年のしめ ～八重棚田の収穫祭～ 最終回

　正午頃、ほとんどの準備が整いました。

　もちをついたり、かまどの火の世話をしたりしている間は暑いくらいだったのですが、食事となり、体を動かすのをやめると、だんだん肌寒さを感じます。

　日中だというのに１０℃ありません。風も強くなってきました。

　
　一般参加のみなさんが帰り、地元だけの反省会です。盛り上がりました。
　今年１年の農業体験もこれで終了です。また１年経ち、私たちもこの地で５回目の冬になります。
　来年はどんな１年になるんでしょうね。

にぎやかに１年のしめ ～八重棚田の収穫祭～ ⑤

　忙しさにかまけて更新するのをさぼってしまいました。

　さて、手打ちのそばをゆがきます。
　大きな鍋の中にはぐらぐらと湯がわいています。

　火勢が落ちないように、薪をどんどんくべなければなりません。その一方で、そばの様子もしっかりチェック。

　そばはどんどん生産されてくるので、ゆがくのもたいへんですし、その後の処理もけっこうな重労働です。

にぎやかに１年のしめ ～八重棚田の収穫祭～ ④

　もちを丸める作業です。
　簡単そうでなかなか難しいのがこれ。つきたてで柔らかいこのもちを両手で丸める、ただこれだけのことがうまくいきません。すぐにしわがよってしまいます。
　初心者は悪戦苦闘。

　そんな中に我が子の姿を発見。
　キティちゃんのエプロンが二女。黄色のトレーナーが息子です。

　うまくできたのかな？

にぎやかに１年のしめ ～八重棚田の収穫祭～ ③

　そば打ち体験も始まりました。
　棚田館の大ホールはそば打ちの家族でいっぱいです。

　そんな中、ある男の子に教えていたのは我が娘でした。

　そば打ち体験は浅かったはずだが・・・・・

にぎやかに１年のしめ ～八重棚田の収穫祭～ ②

　火に煙はつきものですが、今年は煙がやたらと目にしみます。

　早速、芋をふかします。
　芋に熱がとおると、うすへ運び、きねですりつぶし、味付けは黒糖。

　そうこうしていると、一般の方々が参加・活動する１０時になっていました。
　
　芋に続いて、もち米をふかします。
　そのもちをきねでつくのに、息子もチャレンジ・・・でしたが、きねは重たかった様子。

にぎやかに１年のしめ ～八重棚田の収穫祭～ ①

　今日は八重棚田の農業体験の１年間の活動のしめである「収穫祭」の日でした。

　棚田館が完成して２回目の収穫祭ですが、施設ができたことは本当に大きな意味を持っているなと感じました。
　今年は来客・地元・関係者含めて２００名ほどが集まりました。

　以前は自治会の広場でふきっさらしの中で行っていた事を考えれば、寒ければ建物の中で実施できるし、格段の違いです。

　さて、今日は天候にもめぐまれました。
　地元は８時に棚田館集合ですが、気の早い方々が８時には厨房の準備にとりかかっており、かまどもセッティングが完了し、火を入れるだけとなっていました。

　私は合計６つのかまどに火を入れ、火を強くしていかなければなりません。

　

　

　

なかなかのお味、さつまいもむすび(ズーむすび)

　１２／９から、ズーむすび第二弾の発売が始まりました。
　九州は「さつまいもむすび」

　小さい頃からさつまいもはおやつだなんだと食べつけているので、正直な気持ちを言えば企画自体に魅力をあまり感じていませんでした。どちらかと言えば、やぼったいイメージで、１個食べたらどっとなってもういいという気持ちでした。

　今日は鹿児島市内で会議でしたが、夕方の帰りの頃は渋滞で動くに動けず、おなかが減ってきたので、ついローソンへ。さつまいもむすび１２０円を買いました。

　一口ほおばって感じたのが、いもらしい重さが全くないこと。
　むしろもっと食べたくなってしまいました。米といもをつなぐ味の秘密は、玄米・白ごまなど五穀でした。おむすびの味に五穀がメリハリをつけていました。

　あっという間に食べ終わってしまいました。

　先日の焼きカレーむすびとは雲泥の差です。
　それでいて１０円安いなんて、うれしくなります。

　「さつまいもむすびに１票！」

“ＫＹ”最新事情

　ＫＹと言えば「空気読めない」が定番だったのですが、最近はどうやら違う意味づけがあるようです。

　「景気よくない」・・・世界恐慌以来の危機的な不景気だけに、なるほどだと思います。世界中が注目しているこの歴史的局面が今後どう動くのか、私も見守りたいと思います。

　「漢字読めない」・・・クイズ番組では漢字検定○級など知的レベルがバラエティ番組の主流になっている時に、我が国のリーダーは「漢字読めない」レベル。

　笑ってしまいました、最新ＫＹ事情。

　ただし、こんな政権の下で、こんな経済状況になっていることに対して、国民の痛みと怒りに応えられない政治というのは「極めてよくない」ＫＹです。

　「解散選挙やってよ」のＫＹ
　私は「健康よくない」のＫＹ
　
　ああぁ～(ため息)
　

　

こんな時刻に！

　たった今・・・
　低空飛行で我が家の上空を飛んでいったやつがいる。
　当然、真っ暗だから何者なのか分からないが、深夜の眠りを妨害されたことに怒りを感じる。
　疲れがたまっているにもかかわらず、精神がぴりぴりしている時に・・・

　民間航空機はありえないでしょう。
　となれば、国家権力をバックにした飛行機しかありえません。
　自衛隊？　米軍？
　いずれにしても、「よい子」は夜更かししちゃだめです。早く寝ましょう。
　まさか国民に迷惑かけておいて、深夜の手当なんてもらってないでしょうね。こんな深夜に飛ぶなら、高額納税者のみなさんの自宅上空だけをチョイスして飛んでくださいな。
　

イメージ？ 焼きカレーむすびが第一位

　今朝のズームインＳＵＰＥＲでズーむすびの途中経過が発表されました。
　その結果、ダントツで焼きカレーむすびがトップでした。九州もんとしてはこの結果はとてもうれしいのですが・・・

　先日も書いたように、あの味で？！というのが正直なところです。
　
　イメージが先行しているんじゃないの？と思う一方、もしかすると、北九州方面のむすびは本当によかったのかなとも思いました。こちらの製造工場は鹿児島市内でした。

　以前も書いたように企画自体はとてもいいと思うので。