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料理やパン焼き+子育て・・・日々の小さな幸せの記録です。

ドライフルーツとくるみのパン

2013-05-10 05:23:32 | パン

 

お友達のうちに遊びに行くのに手土産に焼いたパン。
成形の練習をかねていろいろ焼いてみました。
左の丸型2つは前回失敗した、綴目を上にして焼くやり方で。今回はけっこううまくいったかな?

ドライフルーツは、レーズン、いちじく、オレンジピール。
もう残り少なくてあるものありったけいれてしまいました。
なのでかなりぎっしり。

たっぷりいれた方が、おいしいのですよね♪
でも混ぜ込むのと成形は大変だけど・・・。

なかなか上手く焼けて満足♪


かぼちゃのロールパン

2013-05-10 05:13:03 | パン

いつものカボチャパン、中にチョコチップを入れてロールパンにしてみました。
でも、やっぱり成形苦手です・・・(ー_ー)!!

ずんぐりむっくり。
巻き込んだ跡もあまり残らず、かわいくない。

やはり2時発酵を抑えめにした方がいいのかな~。
なかなかやらないので、やっぱり上達しない。

中にチョコチップが入っているせいで、子どもたちには大人気♪
チョコの威力はすごいわ~

また挑戦してみます!