久しぶりに友達のお家で持ち寄りパーティ♪
冬の間、子どものインフルエンザや体調不良で３度もお流れになって、ようやく実現しました。
カンパーニュ、十文字クープが初めてうまくいきました。すごくきれいにパックリ。うれしいな～♪
右は、ドライフルーツとくるみのパン。
成形をいろいろ。ステッィクのものと丸型。
丸型、綴目を上にする成形にチャレンジしてみたけれど、失敗。
パンの教科書に、綴目を下にして２次発酵とあったので、そうしてみたら、生地がくっついて全然開かなかった。
一応、油も塗ったのですけどね・・・。
ただのおまんじゅう状態。
全然かわいくなーい(ー_ー)!!
パン以外にもお料理を２品。
イカと空豆とトマトのマリネ、野菜とベーコンのパスタを持っていきました。
子どももお邪魔させてもらったので、うちの子の食べられるものを・・・と、いつも私はパスタが定番。
前回焼いた、カボチャパンとバケットも一緒に。
冷凍ストックで申し訳ないけど、消費を手伝ってもらってます。
パンの籠もり♪
久々に大量焼き。
思いっきり焼けて、なんだか気分いいわ♪