干し野菜

今日も快晴　　干し野菜日和です

上段は大根の葉を刻んで、昨日から干しています。今日、乾燥完成しそうです。

中段は茄子と蓮根。　

下段はさつま芋を茹でて、干し芋に初挑戦！　網にくっつきそうなのでオーブンシート上に。

楽しみだわ～

 

久しぶりに作って、やっぱり美味しいなぁ！と。。スコーン　クロテッドクリームにルバーブジャム添え。

　

チョコと胡桃のクッキー

 

行楽シーズン　いただいたお土産で、旅行気分楽しんでいます。　皆様、ありがとうございました

　

 

　「わたちの食べられるものはないのよね～」

 

今日から１１月。気候としては、ベストシーズンですね。

食欲の秋。。だけにならないように頑張らなくっちゃ　　ベスちんもね～