半生ドライイーストのパンを続けて3回失敗しました。1次発酵が膨らまない。。何で？
イーストが原因とは思ってもいなかったけど、ドライイーストに替えて、４度目のバターロールを焼きました。
ふっくら。。やっぱり、イーストの劣化?
天然酵母パンばかり焼いていたので、冷蔵庫ですねてしまったようです。
百均で見つけたオーブンミトン。とても使いやすいです。こういうのがあると、手作りから遠退いてしまいますね。
さてさて、２度めの葉書詐欺が届きました。
総合消費料金って、何よ！！
皆様、お気をつけくださいね。
庭が春らしくなってきました。
床の間には、桜を飾りました。来週あたり、開花かな? 今年は早そうですね。
綺麗に可愛くバターロールが焼けましたね。
良く頑張りましたねぇ、ハナマルですね。
以前、ミトンを手作りしましたが１００円で買えたら生地を買って作る意欲が無くなっちゃいますよね～
汚れたら惜しげなく捨てられるのも好いかな。
詐欺のハガキですね、一瞬ドキッとしますが無視するに限りますね。
お庭が春爛漫て所でしょうか。
クリスマスローズも今が盛んなのですね～
可愛いですね～
イーストが使えなくなってるなんて、思いもせず、粉が悪いのか、捏ねすぎか。。と、三度も締まったパンを焼いてしまいました。やっとふっくらして、やれやれです。
このミトン、すごく使いやすいです。生地代にもならないですよね。
詐欺の葉書、まだあるんだぁ。。びっくりでした。
はい。クリスマスローズが揃って咲いています。これから大きな水仙が咲きます。