昨日は遠くから来てくれている愛弟子さん４名と手作り餃子パーティを楽しみました。
主婦５人いれば、速い速い。。１時間弱で出来上がりました。
焼き餃子、水餃子（皮も手作り）、マントウ、あんまん、キュウリとトマトの酢漬け、
トマトとホウレンソウのスープ、焼き豚、ホウレンソウのゴマ油炒め
準備中、監視役？のベスチン。
最近、好評のマントウ。。。同じ生地で餡をくるんであんまん。しっかりめの皮がおいしいのです。
和菓子職人さんのお土産 きれいに作るもんですね。
おなかパンチクリン。沢山良く食べました。 皆さん、お疲れさまでした。
次回はちゃんと書道稽古致しましょう!