絶品フレンチ

今日も暑いです。海の日の連休ですが、こうも暑いとどうも遠出は控えたい気分になります。結局、またまた庭いじりをしたりして休日を過ごしです。今年はなんといってもガーデニングにはまっていて、休日となれば土をいじっています。

そしてもう一つ、休日に良く家族と食事に出かけることが多くなりました。JRで鉄道行脚と行きたいところですが、結構四国島内は制覇してしまい、行くべきところがないのも事実で、昨年の瀬戸芸あたりから鉄道行脚が少なくなっています。もうすぐ１８きっぷの時期ですがさてさてどうしましょうか？です。

今日昼、ランチですが屋島西町にあるフレンチの巨匠木場シェフのレストラン「ポア・エ・デュポン」に行ってきました。


「初夏のランチフェア」の最終日、予約していきましたがさすがというか、美味しいフレンチをいただきました。


最近は和食などを好んで食べたりしていますが、やはりフレンチは料理の王道ということを改めて感じた次第。番町歯科クリニックでの仕事時の昼食は軽く済ませることも多く、昼間からランチでフレンチとなりますと、夜になるまでおなかが持ちますから、やはり重厚であることに間違いなし。和食もいいですがたまには濃厚なソースがベースのフレンチもいいですネ。