今日のサイパンは、晴れ時々曇りで、午後からやや風が強くなりました。我が菜園では、今５株のオクラが順調で、毎日１個から４個程収穫できます。茹でて、ヨッちゃんこと白石綾子さんが、残していってくれたサラダの本にあるワサビドレッシングを作って、それで食べるのにハマってます。トマトもだいぶ背が伸びて、メグちゃんが「私の背より高い。」と言ってましたが、まだ実が付いていません。雨のせいなのか…、花が落ちてしまうのが気になってます。やっぱり雨避けがあった方が良いのかもしれませんね。バジルはオクラとトマトの株の間に植えてありますが、大きく育った株は切ってしまったので、葉が固くなるから…と、花が咲く前に、毎日つぼみを切ることは無くなりました。刈り取った葉は、乾かしてから細かく砕いてパウダーにしてます。
