やはり、晴れの日にこちらのお店へ伺いたかったんです。
札幌からもほど近い、長沼町の小高い丘にある「インカルシ」です。
この日は、例年より遅かった雪がようやく積もった日。
雪のおかげで空気も綺麗なのか、遠くまで見渡せます。
逆光なのはご愛嬌。
遠くの山並みも見えます。お店の看板は、おそらくこの景色を描いているのではないかと。
この景色を眺めつつ、コーヒーと手作りパンを。
中には程良く蕩けたチョコが。噛み応えのある、しっかりした食感のパンとのコントラストも良いです。
ゆったりとした時間が、慌てる事なく過ぎゆくお店です。
