畑に残っている大根ですが、ここ2~3日天気が悪くて見に行ってませんでした。
ふと見ると、葉の形が違う!
垂れていた葉の真ん中が、真っ直ぐ上に伸びています。
”トウ”が立ったんだ。。。
畑の中で”トウ”が立っている大根ははじめて見ましたよ。
この大根を眺めながら、”トウ”とはもしかしたら”塔”なのかな・・・と思い、調べてみたら違いました。。。
トウ・・・・薹(アブラナやフキなどの花軸や花茎)
でした。
畑に残っていた大根は、全部抜きました。
さて、抜いた大根たちをどう料理するか。
義母からの提案は、”干して漬ける。”
最初『菜の花に侵略された!?』って
マジ思いましたもの…(笑)。
菜の花大根になったやつだけ抜いて
あとの残りはもうちょっと放置してます。
私もこの状態を見たときはびっくりでした。
うちもトウが立っていないのが数本あったので、それはしばらく放置です。