クリスマス・・ではないターキー

クリスマスに息子がいなくなってから、過ぎてから焼いているターキーです。

今年のは3.6キロ。


これくらいの大きさ。


マリネ漬けにします。


冷蔵庫でしばらく・・・


今年は焼くまで3日漬けてたら、しょっぱくなってしまった。
漬けるのは丸１日かな。
3日漬けるなら、少し塩を控えないと・・・

焼きます。


焼き上がり。
例年通りのドンペリといっしょに。


今年は息子達が帰省しないので、2人で食べることに。
ちょっと多すぎ。2人ならベビーターキーにしよう。

父の年賀状

６～７年前から実家の年賀状は私が作っていた。
我が家の倍以上の枚数で、けっこう大変だった。

数年前から年賀状の時期になると、いつも父が「もう出すのやめようかな・・・」。
でも迷いがあるみたいなので、迷うくらいなら出しちゃえ。で継続していた。

けれど、ついに今回を最後にしてやめることになった。
父が決断したきっかけは、今年の年賀状に「高齢なので年賀状をやめます。」というのが何通かきたから。

さて、どう書こうかと検索してみたら・・・出てくる出てくる、高齢理由の年賀状終了宣言の文例。
やめちゃうお年寄りが多いんだなぁ・・・

今回は3種類作った。
＊親戚宛ての普通の年賀状。
＊終了宣言の年賀状。
＊喪中の方への終了宣言の寒中見舞い。

来年からは100枚以上あったのが10枚以下になる。

熊本地震の墓再建

熊本地震で、父の実家の墓が倒壊した。


背の高い墓石が倒れ、


あちこち崩れた。
古～い墓だからね。いつ建った墓だろう？


先日、再建が済んだので、入魂式と昨年末に亡くなった伯母の納骨式があった。


以前、並んで立っていた伯父（父のすぐ上の兄）のは、墓石そのままで隣に建てられていた。
第二次世界大戦で若くして（20代前半）戦死した伯父の墓。大尉で戦死して少佐。


父は三男だから、隣りにちょこっと写っているのが、父が立てた墓。母が入っている。
こちらは新しいので被害なし。

シュトーレンを切りました。

12月初めに焼いたシュトーレン。
そろそろいいだろう。と、切りました。


断面にしっかりマジパンの姿が♪


じっくり味わって食べました。


しっとりしていて、安定の味。
マジパンは美味しい。（マジパンだけクッキーみたいに焼いてみたら超美味しかった。）

レモンピールの入れすぎ。との意見があるけど、私は皮が好きだから気にならない。
でも、来年は少し控えようかな。

あと、アーモンドが大きすぎる、と。これも来年は小さくしよう。

新しいプリンターとセットアップ

買ってきました、XK70。
電器屋でXK50とXK70が同じ価格だったので、上位モデルのXK70にした。


保証はもちろん5年に。
壊れたのも5年保証で、ギリギリの5年目に修理になって助かったからね。

一回り小さくなり、スッキリしたデザイン。←無愛想な感じもするけど・・・


さて、取説を読みながらセッアップする。
付属のセットアップ用インクをセットして、プリントヘッド位置を調整する。
用紙を入れて「OK」押したら、調整用のパターンが印刷されて出てくる・・・
はずが、出てきたのは真っ白なままの用紙。

え～～インクが出ないよ。
取説は印刷できる前提で、このトラブル対応はない。

もう！！！！
インクが出ないときは、ヘッドクリーニングしかない。
強力クリーニングをやる。
結局、6～7回繰り返して、ようやく全色が出るようになり、パターン印刷して調整終了。


クリーニングするとインクが大量に消費される。
で、セットアップでインクが無くなった。。。印刷できない。。。


セットアップ用が少ないのはわかっていたけど、少しは印刷できるだろうから、その間にネットでインクを買おうと思っていた。
間に合わないので、また電器屋に行ってインクを買ってこなくちゃ。。。はぁ。。。