おいしそうと思ったら、作ってみる

下野新聞に料理レシピが載っていて、、、、久しぶりに作って食べたいと思ったのがキムチ肉じゃがです。

「うまみ十分、だしいらず」のキャッチコピーが、簡単そうと思わせてくれます。

早速昨日の夕食に作ってみましたよ。

材料は2人分です。

ジャガイモ2個、豚のばら肉200g、キムチ200g、玉ねぎ1/2個、ニンジン１/2本、インゲン（なかったので入れませんでした。）

調味料　ごま油大匙１、酒大匙1、砂糖大匙２、しょうゆ大匙１と1/2。

作り方

先ずごま油で肉を炒め、その後野菜を炒めたら、水を300ｃｃ入れて、酒と砂糖で煮ます。（5分くらい）

次にキムチと醤油を入れてさらに10分くらい煮れば、出来上がり。

味はまずます。キムチを食べない店主も珍しく食べました。

新しい味覚の体験、、、これが楽しいので、切り抜きは欠かせません。