ヴィラデストの小果樹いっぱい☆いっぱいのタルト?しまったまた名前が覚えられなかった。えーとですねカフェのホーねえさんの助けを借りて全部の果実名を把握しました。それはね≪ラズベリー、白実と赤味のワイルドストロベリー、レッドカーラント、ブラックカーラント(カシス)、白実のラズベリー、緑の縞がグズベリー、左奥がマルベリー、ミントの見えない奥がデカ・ブラックベリー≫です。この酸味が下にあるカスタードととてもいい感じ。
あーそういえば何年か前のこの季節、ヴィラデスト初代パティシエのお嬢様と入り口デッキのとこで目があったらタタタと3歩戻って来て一粒しか持ってなかったブラックベリーを「ポ」と私にくれた時の事を思い出します。この画像にはブラックベリー写ってないですけど、みんなに「もっと前へ出ろー」言って出てきた画像のほうがインパクトあるかと思って。