アグリコ日記

岩手の山里で自給自足的な暮らしをしています。

砂糖という薬物　５

2011-05-10 07:27:23 | 思い
　砂糖は実は胃にも腸にも悪い。消化がいいか悪いかなんてものじゃない。単に不調にさせるのではなくて、機能を停止させ、臓器の位置までも変えてしまうのである。 　まず砂糖を摂取した時の体の反応として「糖反射」というものがある。 　胃の中に食べものが入ると、胃は消化活動を行うと同時に、およそ15秒に一回の割合で動いて内容物を腸の方へ絞り出す。しかし糖分が入ってくると、なぜか胃の動きがピタリと止まるのである . . . 本文を読む
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