菜の花を大鍋に山盛り煮込み、それを汁にしてそばを食べる。
薬味のアサツキはみじん切りにして最後に振り掛ければいいんだろうけれど、面倒くさいので菜の花と一緒に煮込んでしまう。
春の定番、菜の花そば。そば好きの私は毎日食べても飽きない。
今日も幸せな気持ちで菜の花そばを食べてる時に、ふと気がついた。
今の時期もし他のものを食べるとすれば、何があるだろう？
今畑にはあまり食べるものがない。冬越しの野菜は . . . 本文を読む
人間は誰もがたくさんの可能性を持っているというし、現実の生活では持っている能力のほんの少ししか使っていないとも言う。このことの解釈は人それぞれだけど、ひとつの試みとしてちょっと発想を転換させてみよう。こう考えたらどうだろうか？
もともと誰でも年齢にかかわらずたくさんの能力を持っていて、必要なときに自由に発現することができる。でも、もし自分の中にその能力の発現を遮るものがあれば、その能力を引き出す . . . 本文を読む
朝起きたら、庭も畑も一面雪に覆われていた。
もう４月も下旬、この時期にこれだけの雪が積もることは珍しい。なんてまあこのところ異常気象続きなことか。雪は朝の８時頃まで降り続いていた。
ヤマトが帰ってこなくなってからもう１週間ほど経つ。
我が家で最初に生まれた猫たちのひとり。ミーコとクマの子供で全身黒くふさふさした毛をしている。今いる子猫たち（とはいってももう生後１年経っているけれど)の父親。甘え . . . 本文を読む
身体中あちこち痛くて、朝起きるのが辛かった。けれどうちには猫や犬、鶏たちが朝ご飯を待っている。猫家の大切な家族たちだ。
昨日から降り続いた雨が見事に地表を濡らしている。久しぶりの雨だ。草々も木々も、全員で喜んでいるみたいだ。
今日はオフ。絶対に休み。例え昼間から晴れたって、働かない
固い決意を胸に、畑に出ると菜の花が一面綺麗に咲き始めていた。
毎年秋に、収穫を終えて空いた畝にアブ . . . 本文を読む
かねてより念願だった、アグリコの「思い」を纏めてみました。
BLOGを始めて１年と半年、その間書き溜めた記事はもう360を数えます。
つまり３日に２日の割合で記事を書いてたんですね。我ながら驚きです。
でも改めて過去の記事を読むと、懐かしいと同時に「こんな文章を書いてたのか！」と恥ずかしいような気もしますね。
そんな日記に綴った日々の「思い」の中で自分らしいもの、特筆すべきものの幾つかをピックア . . . 本文を読む
アグリコ日記に掲載した「食」についての記事をまとめます。
ブログを始めて２年以上が経ちました。でもこうして振り返ってみると、私の最も関心事であり自分の今日を在らしめた（つまりは世のお定まりコースを外させた）ほど大切な「食」については、意外とあまり書いていないものだなと思いました。
今あらためて、自分は本当は、ブログで食について書きたかったんだなと思います。
それは日常で一番ありふれたものであり . . . 本文を読む
