紹興酒は中国本土でも台湾でもシンガポールやジャカルタでも飲んできたが 家で買って飲むには“塔牌 紹興酒“が今一番おいしく感じる

神田美土代町の中華料理店「四川一貫」に行くと紹興酒をいつもおいしく飲んでいるが　

酒屋やスーパーの棚でこの銘柄の紹興酒を置いているのを見たことがない。

昨年「四川一貫」のシェフにどこで仕入れているのか聞いたら　“”宝酒造が扱っていてネットで買えるはず“”と教えてくれた。

それ以来　家で時々ネットショッピングで「塔牌　紹興酒」を取り寄せるようになった。

　やはりこのブランドがまろやかで旨い。徳利に入れてぬる燗でゆっくり楽しんでいる。

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