2023・10・12（木）…石丸製麺㈱「讃岐うどん」

　今日の昼食は、高松市にある、石丸製麺㈱が製造元の「讃岐うどん」をざるうどんにして食べた。

　セットになっていたツユは、愛媛県松前町にある、ヤマキフーズ㈱が製造元の「讃岐めんつゆ（4倍濃縮タイプ）を使用。

　麺は乾麺であるが、モチッとした食感の麺に仕上がった。

　麺からツユの旨みをよく感じることができ、美味しく食べることのできた一杯でした。

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