2023・3・19（日）…㈱さぬき麺心「麺処 綿谷（うどん）」

　今日の昼食は、坂出市にある、㈱さぬき麺心が製造元の「麺処　綿谷（うどん）」をぶっかけうどんで食べた。

　ツユはセットになっていたストレートタイプのツユを使用。

　麺の上にネギと刻み海苔の薬味を乗せ、ツユをかけ、かき混ぜて食べる。

　麺はしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　タレはちょっとしょっぱさがまさり、もっと旨みを感じれればなって思えた一杯でした。

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　かき混ぜて食べる

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