2023・1・18（土）…さぬき麺業㈱「さぬきうどん」

　今日の昼食は、高松市にある、さぬき麺業㈱が製造元の「さぬきうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユはセットになっていた濃縮タイプのツユを使用。

　麺自体は、塩分がちょっと多めかなって思える麺。

　しかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　ツユと一緒に食べるとわりといい感じに。

　本格的とはいかないまでも、美味しく食べることのできた一杯でした。

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