2020・8・6（木）…「うどん村 辰巳店」＠岡山市辰巳「ぶっかけうどん」

　今日の昼食は、岡山市辰巳にある、セルフうどんのお店「うどん村　辰巳店」で「ぶっかけうどん（冷、大）」（470円）を食べた。

　器に、麺、ぶっかけダレが入り、麺の上に大根おろしと刻み生姜が乗っている。

　セルフコーナーで青ネギと天カスを追加。かき混ぜて食べる。

　味わいのある麺であるが、もうちょっと冷やしてあればなって思えた。

　ぶっかけうどんのタレは濃厚なのが好みで、もうちょっと濃厚なほうがいいかなって思えたが、味自体は良く思えた。

　薬味も含めた全体的なバランスも取れているなって思えた。

　☆4.0

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