2011・12・7（水）…㈱霧しな「藪 信州 霧しな半生そば」

　今日の昼食は、長野県木曽町にある「㈱霧しな」が製造元の「藪　信州　霧しな半生そば」をザルそばにして食べた。

　小麦粉よりもそば粉の割合が多い麺であるが、しっかりとコシを感じることのできる麺。

　ツユは添付の濃縮タイプのツユを使用。この麺ととても合っていると感じた。

　美味しい昼食でした。
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　「藪」蕎麦

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