今日の昼食は、島根県出雲市にあるサトー㈲が製造元で、雲南市にある㈱キンヤが販売元の「名物 出雲そば」をザルそばにして食べた。
ツユは添付の2倍濃縮タイプのツユを使用。
そば粉より小麦粉の使用割合が多い麺は、とてもコシがあり、喉の通りのよい麺であるが、「出雲そば」って感じはしない。
箱の表に、「秘伝のそばつゆ付（そばはつゆが決め手です）」とある通り、麺とツユはよく合っていて、美味しい昼食でした。
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味はいいが、「出雲そば」っぽくない。
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間食に、福岡市にある㈱マルタイが販売元の、インスタント袋麺「長崎ちゃんぽん麺」を食べた。
インスタントの乾麺であるが、もちもち感がちゃんとあり、しっかりとした麺。
スープもちゃんぽん麺のスープらしいスープである。
間食だったので、素ラーメン（具材なし）で。ちゃんぽん麺は、具材がないと、それらしくないと実感。
インスタント麺は、どちらかというと、カップ麺より袋麺の方が好みであるが、このマルタイの「長崎ちゃんぽん」は、カップ麺のほうが好きである（具材が結構、入っているし）。
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具材がないと味気ない
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