今日の昼食は、岡山市北区建部町にある㈱すぎ茶屋が製造元の「福渡すぎ茶屋 手打うどん」をザルうどんにして食べた。
ツユはセットになっていないので、イオンのＰＢ商品であるトップバリューブランドの「和風だし（3倍濃縮タイプ）」を。
半生のうどんは、茹で時間17分～20分（！）とあったので、18分程度茹でた。
塩分をあまり強く感じない、少し細めの麺。
スープとの相性はまずまずであった。半生のうどんで140gなので、それなりの量だと思うが、食べ終わって、足りない気持ちが…
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