今日の昼食は、岡山県浅口市にある菱中麺業㈱が製造元の「うまいでぇ」を調理して食べた。
素麺なので、細くてあっさりだが、この「うまいでぇ」はしっかりと芯のある麺なのである。
熱い夏に、あっさりした素麺の昼食でした。
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しっかり芯のある素麺
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今日の昼食は、香川県坂出市にある、㈱さぬき麺心が製造元の「仄々生麺（蕎麦）」を調理して食べた。
とてもコシがあり、蕎麦の味も感じる麺。少し甘みのある」ぶっかけのタレが麺とピッタリ合っていて、美味しい昼食だった。
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ぶっかけ「そば」で
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