畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

ひといき

2017年04月23日 09時18分02秒 | 旅行

予定を書き込んだカレンダーを見ながら、

この2日間なら、大丈夫!!と

温泉へ

 

 

金沢から、あと半分北へ行けば、

能登のおやっさんの所でしたが、

今回は、金沢でお寿司と

石川県の地酒「宗玄」を頂き

(主人は運転なので、私だけ

 

先ずは、兼六園

 

3日も4日も蔵を空けることは

出来ませんが、

この日は、家族にお願いし富山で1泊

 

ホテルの食事が豪華でした

「先付」  

 蛤 飛び子 筍 

うるい 百合根 振り柚子

 

 「前菜」

富山の恵 

白海老 蛍烏賊 海苔真丈 山菜 花弁

ヒアルロン酸入り酢橘ジュレ

 

 

 

「凌ぎ」

富山湾三宝寿司

 

 

ずんだ豆富 うすい豆すり流し

 

 

 

「造り」

地魚きときと盛り合わせ

九谷焼の器も素敵

 

桜鯛ホタルイカしゃぶしゃぶ 

 

「洋皿」

桜鯛ソテー 玉ねぎのグリル ラディッシュ

チコリ ベシャルメルソース

 

イチゴ チーズケーキ ベリーソース

カシスシャーベット

 

地野菜手作り漬物

 

福光産こしひかり

あら汁

蟹汁

赤出汁 

 

もう、お腹一杯!!

 

富山の食材と 

富山の地酒

「苗加屋(のうかや)」をいただきました(^.^)

濃醇な呑み応えのある純米吟醸

美味しかったです

 

 

露天風呂付のお部屋

 

窓を開けると、まだ雪の残った山々が広がります。

お風呂に入りながら絶景

 

 

翌日は、岐阜県周りで

滋賀県へ戻ることに

 

五箇山

 

 

降ったりやんだり

生憎のお天気でしたが、

楽しい時間を過ごせました 

 

田植えが終わり、

緑が広がる五箇山も、

素敵でしょうね

 

 

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