畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

欲しい物…田圃の「ルンバ」

2018年05月18日 20時59分30秒 | 蔵での仕事

土日曜日、イベントで無い平日は、

社長と蔵でラベル貼り

 

そして、酒米の田植えの準備

早朝から始めるものの、

3時間、4時間経つと暑い暑い💦

休憩中~の社長。

水もお茶も、おにぎりも

何を口にしても草の味がするそうです…。

 

暫くすると伸びる草…。

これからマメに、草刈り

毎年思う欲しい物

 田圃の畔を判別出来る「草刈りルンバ」

同じく酒米作りをしている、蔵人さんへも贈りたい(涙)

主人が草刈の間、

近江八幡に用事があったので、

こちらへも寄ってきました

冷凍しじみ。

冷凍庫にあると便利(#^^#)

お酒の会の翌日に、しじみ汁

  

朝の出勤までに、ちょっとお料理

最近作ったものは…

ご近所のおじちゃんに沢山いただきました。

ほうれん草

「ししとう」の大袋が売っていたので

 

ある物で

主人のお母さんから

「ふき」

こんにゃく入れ忘れ…

酢キャベツ

塩とお酢でしんなり(#^^#)

春キャベツを使いました

こちらは頂きもの(#^^#)

お酒がすすみます

 

暑かった今日は、

冷製じゃがいもスープを作りました。

 

「きてか~な」

お豆さんも沢山出ていたので、

次は豆料理をします

 

私…明日は京都!!

主人…日曜日は名古屋!! 

 

今週も頑張って参ります

 

 

 

コメント
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