チーズがとろ〜んと出ない！

6月23日（木曜日）の夕食です。


⚪︎ チーズインハンバーグ
⚪︎ 子持ちししゃもの南蛮漬け
⚪︎ きゅうりのスティックサラダ
⚪︎ かぶと油揚げのお味噌汁

真ん中にチーズを入れたハンバーグを作りました。
ハンバーグの中からチーズがとろ〜んと…
と想像してたのに、ただ柔らかいチーズが入ってるって感じでした
でも、肉汁が出て美味しいしハンバーグでした。
ズッキーニと舞茸を添えました。

子持ちししゃもを天ぷらにしてから、甘酢だれに漬けました。
水菜・にんじん・もやし・小ねぎとたくさんの野菜を入れました。

実家から野菜が届きました。
実家のきゅうりは味が濃くて美味しいんです
だからそのままが一番❗️

お味噌汁のかぶも実家のかぶでした。



今日で今月のお仕事は終わりです。
明日から月末のお休み〜
もちろん、会社のお仕事がお休みなだけで、家事や雑用はありますけど…。
お出かけの用事もあるので、天気予報とにらめっこしながら楽しみにしてます


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自分へのご褒美

お休みだった今日は、ひとりで好きなものを食べてました😋。

お昼ご飯は
ピラフ風チャーハンでした。
キャベツの千切りを添えて、玉ねぎドレッシングでいただきました。


午後のおやつは
ちょっと高いけど、仕事が大変だった自分へのご褒美で買っちゃいました。

中は
黒みつきなことバニラとあずきの三層になってました。


美味しいかった〜


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鰹ののっけ盛り

6月22日（水曜日）の夕食です。



⚪︎ ハムカツ
⚪︎ いかと厚揚げの煮物
⚪︎ 鰹ののっけ盛り
⚪︎ お豆腐と青梗菜のお味噌汁

揚げるだけの市販のハムカツです。
たっぷりのキャベツを添えていただきました。

いかと厚揚げとにんじんを簡単にめんつゆとお塩少々で煮ました。
いか味の染みた厚揚げが美味しいかったです。

鰹のお刺身を水菜としそと小ねぎの上に乗せて、ニンニクとポン酢でいただきました。
薬味と鰹か合いますねぇ👍




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久々の針仕事

久々に針仕事しました。

御朱印帳ケースです。

きっちり計って作るのが苦手で、布の模様に合わせて大きさを適当にジョキジョギング切っちゃうので、出来上がりがクリアファイルギリギリの大きさになっちゃいました。

しかも内布の方を少し小さめに作ったはずなのに、吊られてしまっていて閉じると浮いてしまう。

マジックテープも左右の位置がバラバラでした。

使いづらそうなこのケース、きっと作り変えるのが面倒でこのまま使うんだろうなぁ〜😅




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わさび醤油で蒸し豚

6月21日（火曜日）の夕食です。



⚪︎ マグロの血合いの煮付け
⚪︎ 蒸し豚
⚪︎ しらすと水菜のサラダ
⚪︎ お豆腐とえのきのお味噌汁

マグロの血合いをたっぷりの生姜と一緒に煮ました。
次女が糖分を控えたいと言うので、日本酒とお醤油のみで味付けしました。
ご飯はもちろん、お酒のお供にも良いですよ。

豚肩肉の塊を蒸しました。
薄く切って、わさび醤油でいただきました。

水菜とレタスの上にしらすをたっぷり乗せて、ノンオイルドレッシングでいただきました。
しらすの塩分があるので、ドレッシングは少しても美味しいかったです。



今日も朝から雨です☂️
でも、お仕事はお休みなので、家でたまった家事をゆっくりこなしてます。
久々の針仕事も…。
それにしても、洗濯物が乾かなくて家中のれん状態です💦



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