ふわふわ鶏団子

4月7日（木曜日）の夕食です。


⚪︎ チーズとコンビーフの包み揚げ
⚪︎ 長芋のわさびマヨサラダ
⚪︎ 白菜のお漬物
⚪︎ 豚肉の味噌ニンニク焼き（主人）
⚪︎ 鶏団子と野菜のスープ

チーズとコンビーフを餃子の皮に包んで揚げました。
チーズとコンビーフの味だけで、何も付けなくても美味しくいただけました。

長芋とかにかまと貝割れ大根をマヨネーズとわさびとお醤油で和えました。
わさびがピリッとしていい感じでした👍

鶏胸肉とはんぺんをすり鉢ですり潰して、卵黄と混ぜてお団子にしました。
やさいをたくさん入れてコンソメスープにしました。
鶏団子がふわふわで美味しいかったです。
ちなみに、卵黄を使った訳は…
これ！ なんだかわかりますか？
次女がマシュマロを作ったので、卵黄だけ残ってたんです。
マシュマロ、美味しいかったけど、食感がマシュマロじゃなかったです💦




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