さっぱりが美味しい

6月13日（土曜日）の夕食です。


⚪︎ スペアリブのトマト煮込み
⚪︎ 冷しゃぶサラダ
⚪︎ なすとピーマンの揚げ浸し
⚪︎ 卵と小ねぎのお味噌汁

スペアリブをトマトの水煮で煮込みました。
コトコトじっくり煮込んだので、身離れもよく、柔らかくて美味しいかったです。

次女のリクエストで、豚しゃぶサラダにしました。
レタスとグリーンレタスとセロリとしそのサラダの上に、豚肉を乗せて、お好みのドレッシングでいただきました。
さっぱりしていてこの季節にはいいですね👍

これもさっぱりと食べようと、大根おろしをたっぷり乗せました。
なすとピーマンの素揚げに、めんつゆをかけました。


今日は主人と次女と3人でIKEAとニトリとコストコへ行ってきました。
私は車の助手席に座ってるだけだけど、いっぱい歩いて疲れました😓
いっぱいいろんなお買い物が出来て楽しいかったです
お留守番の長女にお土産～
パッケージの絵が美味しいそうなキャラメルポップコーンです。
あとで、私もちょっと食べてよう😋



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終了しました

昨日のお教室、電車に乗り間違えたけど、ちゃんと間に合いました💨

本当は3回で終了のお教室だったのに、もうちょっと教えて欲しくて、特別に2回プラスしていただきました。
作ってみたかったかんざしを教えてもらって、あとは自分でもできそうなところで終了してもらいました。
とりあえずここまで出来ました。
あとは下がりを作ってかんざしに付けたら完成です。
出来上がりはいつになるか不安だけど、出来たらまた報告しますね😊



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