今話題の…

お仕事の帰りに寄ったコンビニのレジの脇に山積みだったので、買っちゃいました。
食べたいわけじゃなかったけど、ついつい😅


昨日の夕方、急に『明日お弁当が欲しい』って、次女が言うんです。
もう作ることはあまりないと思っていたので、ある物で張り切って作りました
しらすたっぷり入れた卵焼き～ブロッコリーときゅうりイン竹輪。
ウインナーと冷食の牛カルビマヨとミニトマトでした。
もう昼練がなくなったので、休み時間に何度も分けて少しづつ食べるって事しなくていいから、普通のお弁当箱にしました。
でも、午後の予定がなくなったらしく、帰ってきてから家で食べてました💧



おまけさっき出来上がったつまみ細工です。




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大きなブロッコリー

6月8日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ ブロッコリーと豚肉の炒め物
⚪︎ めかじきのあっさり煮
⚪︎ 細切り野菜のサラダ
⚪︎ お豆腐と椎茸のお味噌汁

国産の大きなブロッコリーを久しぶりに見たー👀
固ゆでしてから、豚肉と一緒に炒めました。
ニンニクのみじん切りとお塩のみの味付けだったけど、ブロッコリーの食感がよくて美味しいかったです。

脂の乗っためかじきを、だし汁とめんつゆと日本酒とお塩少々であっさり味にしました。
脂が乗ってるから、パサパサにならずに煮えました😊

きゅうと小ねぎ以外の、にんじんともやしと玉ねぎを下茹でして、ポン酢と玉ねぎドレッシングで味付けしました。
いくらでも食べられそう😋


とうとう、梅雨入りしちゃいました☔️
今年は杏の実が鈴なりになりました。
が、雨と風で拾っても拾っても…
主人ほ今週末に収穫するって言ってたけど、何個残るかなぁ～？





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