１月21日 (火曜日) の夕食です。
● シュウマイ ● チンジャオロース
● きゅうりの浅漬け ● お味噌汁
この日は中華でしたね
。 レンコンが入っていて、シャキシャキした食感のある
シュウマイが食べたくなって、作りました。 何十年ぶりに買った冷凍のミックスベジタブルを
上に乗せてかわいくしてみました
。
黄色とオレンジのパプリカを使ってチンジャオロースを作りました。
竹の子の水煮も黄色かったので、色鮮やかにはならなかったですね
。
きゅうりの浅漬けはいつもの、塩昆布と黒胡麻とお塩少々とごま油をきゅうりと一緒に
ジップロックに入れて、軽くもみもみしたものです。 これは止まらないです
。
今月と来月は、高校受験の関係で平日にお休みの次女。 しかも部活も無いから、
今まで行きたかったところへお出かけしてます。 昨日は部活のみんな(12人)で
ディズニーシーに行って来ました。 今日は私と鎌倉へ行きました。
次女の目的は、しらす丼とパンケーキと食べ歩き
。 全て食べ物
。
1月から3月まではしらすの禁漁で、生しらすは無かったけど、おいしい釜揚げしらすを
食べてきました。 鎌倉に着いたら11時ちょっと前だったので、散策もしないで
直ぐに昼食にしました。 開店前のお店に5分並んで、お店の中じゃー貸し切り状態。
たっぷりのしらすの乗った丼～
。 半分食べたところで温泉玉子を乗せて味変。
これもおいしいかったですよぉ～
。 さて、お店を出て小町と折を食べ歩き。
数分前にしらすぢ丼を食べたばかりなのに、入る入るー
。
抹茶と紫芋のソフトクリームとお団子。 お団子はずんだとはちみつレモン。
このほかにも、色んなお店の色んな試食をして、おなかいぱいになりました。
でも、最後に長谷駅に移動して、こんな物を食べちゃいました。
次女は、生クリームのたくさん乗ったパンケーキが食べたかったみたいだけど、近くに
見つけれなくて、パンケーキじゃなかったけど生クリームたっぷり乗ったものを食べました。
さすがに私には甘くてしつこかったけど、次女は満足そうにニコニコして完食してまし。
せっかく長谷まで来たので、大仏さんでも見ようって、行って来ました。
大仏さん・・・確かに大きいかったけど、それより “あひる口” だった事にびっくり
。
そして次女は、猫背だった事にビックリしてましたね～
。
何年か前に見たものでも、改めて見ると色んな発見があるものですね。
お土産は、色々なお菓子とお魚の干物をたくさん買ってきました。
干物は、次女と一緒に吟味して選んできました。
次女は連日のお出かけだったので朝はゆっくり出て、明日は朝練があるので早めに
帰ってきたので、短い時間だったけど、いっぱい楽しんできました。 次女も初めての
鎌倉で、目的も果たせて楽しかったって言ってました。 良かった良かった
。
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