3月1日 (金曜日) の夕食です。
● 焼肉 ● はんぺんとアボカドの明太マヨ和え
● にら玉 ● なすのお味噌汁
昨日は家族が揃っての夕食だったので、子供たちの合格お祝いパーティーをしました。
我が家にしたらちょっとお高めの牛肉の焼肉で～す。 味付きの厚切り肉で、
切込みが入っていて柔らかいんですよぉ～
。 キャベツ8割のお肉2割ですね
。
はんぺんとアボカドをさいの目に切って、明太子とマヨネーズで和えました。
アボカドにレモン汁をかけていないから、色が持たなくて、ちょっと汚い感じですね
。
もちろん、味はおいしいかったですよ
。
そしてデザートに、チョコケーキです
。 次女が 『ちょうどチョコケーキ食べたいって
思っていたところだったの
』 て言ってました。
中にマカデミアナッツの入ったチョコクリームが挟んであって、食感もよかったです。
今日の夕方、ようやく雛人形を飾りました。 でも、本当にお人形だけ。
しかも、収納してあった段ボール箱の上に飾ったから、蓋の部分が窪んでいて、
真ん中に傾いちゃってます
。 本の２，３日飾ったら、また終わないと・・・
。
この間やっていた工作、完成しました
。
次女の試合に行って撮り貯めていた写真を、1人ずつのアルバムにしました。
もう卒業ですから・・・
。 次女の学年はちょうど7人だったので、それぞれの
カラーを虹色で決めていたんです。 そのカラーと背番号で表紙を作りました。
我ながら上手にできて、満足しています。 子供たちも喜んでくれたら良いんだけど
。
ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします
。