１月９日 (月曜日) の夕食です。
● 牛筋のシチュー
● スモークサーモンサラダ
● 焼きそば
この日は、次女の行事のお手伝いで帰ってくるのが遅くなったので、
スーパーでお惣菜でも買ってきて済まそうと思っていたら、お休みだった主人が
夕食を作ってくれていまし
。 感謝です
。
主人が作ってくれた夕食と、私が持ち帰った焼きそばをおいしくいただきました
。
１月１０日 (火曜日) の夕食です。
● ポテトオムレツ (シチュー掛け) ● 豚肉とエリンギのにんにく味噌煮
● 茄子のマリネ ● ほうれん草と油揚げのお味噌汁
毎日空気が乾燥しているからか、私以外の家族が、のどの調子が悪いみたいなんです。
加湿器が無いので、リビングに濡れたタオルを掛けたりしているけど、あまり効果は
なさそう・・・
。 こんな時は、にんにくで体力をつけなくては、と思って、にんにくを
たっぷり入れて煮物を作りました。 豚肉は先日のしゃぶしゃぶの残り物です。
日本酒と少しのお砂糖とお味噌で味付けしました。 この汁をご飯に掛けて食べたら、
ご飯が何杯でもいけそうです
。
前に一度作って、家族に好評だった茄子のマリネをまた作りました。
茄子が高くてなかなか作れなかったけど、特売の茄子を見つけたので作りました。
もちろん、得意の寿司酢で作ってます。 今回は、玉ねぎとかにかまを入れました。
今年に入って、長女が次女のお茶碗を割ってしまった話題しましたよね～。
その数日後、長女が小鉢を割ってしまいました。 今回は、食器棚の奥に入っている物を
出そうとして、手前にあった食器を食器棚のレールに置いたまま、扉を閉めたんです
。
６個あったのに、割れたのは１個だったからまだ良かったけど・・・
。
そしてその数日後、使い終わったマーガリンの容器をバターナイフごとゴミ箱に
捨ててしまったみたいなんです
。 朝の忙しい時間だったので、そのまま私は
ゴミ集積所に持っていったので、気付いた時はもう遅い
。
今年に入って１０日間くらいで３つも
。 この話をお友達にしたら 『お姉ちゃん、今年
厄年じゃない？御払いしてもらったほうが良いよ！』 って言われました。
確かに・・・。長女は今年１８才になるから厄年だったんです。 御払いしてもらわないと
。
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。
。 まだ回復してないんです
。
。 これから次女が起きてきて、今日は午前だけ学校です。
。 
。
。 供達のご飯が進むように、玉ねぎと一緒に煮て卵でとじて、
。
。
。
。 こんな感じにバイキング方式でごちそうになりました
。
。 でも、この頃からきっと、私の体は・・・。
。