１月２０日 (金曜日) の夕食です。
● 牡蠣のクリームシチュー ● ピリ辛こんにゃく
● かぼちゃとクリームチーズのサラダ
● 豚肉とアスパラガスの炒め物
昨日は雪が降って寒かったので、クリームシチューで暖まろうと考えました。
ところが・・・シチュールーを買い忘れてしまったんです
。 雪の中また
スーパーに行くのが嫌だったので、冷蔵庫をのぞいて考えました。
ルーが少しだけ残っていて、他に牛乳があったので、ホワイトソースを作って
足しにしようと思ってました。 それなのに何も知らない次女が、ココアに牛乳を入れて
使ってしまったんです
。 ホワイトソースを水で延ばしました
。
でも牡蠣の存在は素晴らしいですね～
。 牡蠣の味が効いていて、美味しいシチューに
仕上がりました
。
先日のかぼちゃのサラダのリベンジです。 昨日はちゃんとクリームチーズを買ってきて
作りました。 家族のみんなに 『レイクタウンで食べた時と何か味が違うくなぁい？』 って
聞いても誰も食べた事すら覚えてないんです
。 まったくの私のオリジナル料理として
食べてました
。
今次女が美容院に行ってます
。 七歳の七五三の為に髪を伸ばして以来、初めての
ショートカットに挑戦です
。 七五三が終わったら短く切る約束をしていたのに、
大泣きして抵抗したのでしょうがなく、朝の身支度は自分でするって言う約束をして、
ロングのままだったんです。 帰ってくるのが楽しみー
。
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