１月３０日 (月曜日) の夕食です。
● チキンカツ ● さつま揚げの煮物
● 鮭のあら汁
スーパーで鶏モモ肉が安かったので、買ってきたけど、メニューを決めてなかったんです。
親子煮か塩焼きか・・・って考えていたら、次女が 『まだ決まっていないんだったら
チキンカツがいい
』 って言うんで、チキンカツにしました。 作ってから、辛子と
マヨネーズを切らしていたことに気付いたけど、からしは納豆に付いてきた物、
マヨネーズはドレッシングで代用していただきました
。
体調イマイチの長女も、食欲はあるので、チキンカツを美味しく食べてましたよ。
鮭のあら汁、子供の頃にろく食べたんです。 懐かしく思って、作っちゃいました
。
実家では、冬になると鮭を１匹丸ごと買うので、あらは買わなくてもあるので、必ず
あら汁にして食べてましたね～。 ちょっと食べずらいけど、おいしいかったです
。
刻みねぎを入れて、骨の髄までいただきました
。
今日の長女のお弁当です。
ウインナー・ニラ玉・さつま揚げの煮物・チキンカツでした。
今朝起きてきて熱を測ったら、昨日よりちょっと上がっていて、まだ微熱だったんです。
『学校休んでも良いよ！』 って言ったら 『みんなに移したら悪いし・・・でも休んでも
病院には行かない。 だってもったいないんだもの』 って
。 普段、電気付けっ放し
だったり、シャワー流しっ放しだったり、それはもったいないって言っても言っても
ダメなのに、病院代はもったいないなんて・・・。 どんな金銭感覚してんの
結局、学校に行きました。 たぶん大丈夫でしょう。 だって、朝ごはんも
いつも通り食べたし、お弁当にチキンカツ入れてって言ってたし・・・
。
男子が嫌い(苦手？)な次女。 彼氏もいらないし、結婚もしないって言ってるんです。
でも昨日、テレビでやっていた “独居老人の孤独死” の話題を見て 『こんなふうに
なっちゃうんだったら、結婚したほうがいいな～。 子供と孫がいなかったら、さみしい
』
って言ってました。 １４歳の子供が恋愛も結婚も飛び越えて、老後を心配してるって・・・
。
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