アスパラガスを種から栽培してみる

アスパラガスの種をコメリで購入し、プラグに蒔いたところ、無事発芽し始めました。アスパラガスを栽培しようかと思っています。というのも、この地区は、アスパラガス栽培が、以前は盛んでした。それで、知人からよくアスパラガスをいただいていたのです。ところが、栽培農家が減少し、ここ何年もいただいたことはありません。アスパラガスをスーパーで買って食べるのですが、みずみずしく甘いのは、やはりとりたてのアスパラガスです。

苗を購入すれば、早く収穫できるのですが、苗が１株、１０００円以上して、ちょっとためらってしまいました。種ならいっぺんにたくさん株を育てることができるかと思いました。ただし、収穫まで、何年もかかるかもしれません。再来年を目標としていますが、どうでしょうか。鉛筆の太さのアスパラガスができるかどうかは疑問です。

まあ、一度植えたら、植えっぱなしになるので、気楽にやってみようかと思います。

アスパラのテンプラができるようになれば、最高です。！