日々、色々と見たこと思いついたことをだらだらと書こうかと・・・ by 魯
色々だらだら
なすの沙茶ソース炒め定食 780円[家々楽@目黒]
権之助坂に新しく出来た「家々楽」に行って
来ました。
まずはメニューです。
ランチセットはこれだけですが、帰り際に
他のテーブルを見るとかた焼きそばを
食べている人がいました。これ以外の単品の
注文も受け付けるようです。
さて、私が注文したのはBの「なすの沙茶
ソース炒め」です。沙茶って何だか知らないの
ですが、とりあえず頼んでみました。後で
調べると一般的には沙茶醤ー(シャーチャージャン)と
呼ばれるようです。
そして出てきたのがこちらです。
味はオイスターソース炒めに近いですが、
香りが全く違います。これは沙茶醤に
使われている五香粉に含まれる八角の
においだと思われます。
八角の苦手な人には駄目な料理ですが、
私は結構美味しくいただきました。
そうそう、最初に出てきたのがご飯で
続いて写真の皿がでてきたのですが、その
後が続きません。セットってご飯とこれ
だけ? と思っていたらスープと杏仁豆腐、
それにザーサイが出てきました。
この内容でこの値段なら結構いい線いって
いると思います。ただ、場所的にはちょっと
遠いので再訪は微妙かなぁ。
来ました。
まずはメニューです。
ランチセットはこれだけですが、帰り際に
他のテーブルを見るとかた焼きそばを
食べている人がいました。これ以外の単品の
注文も受け付けるようです。
さて、私が注文したのはBの「なすの沙茶
ソース炒め」です。沙茶って何だか知らないの
ですが、とりあえず頼んでみました。後で
調べると一般的には沙茶醤ー(シャーチャージャン)と
呼ばれるようです。
そして出てきたのがこちらです。
味はオイスターソース炒めに近いですが、
香りが全く違います。これは沙茶醤に
使われている五香粉に含まれる八角の
においだと思われます。
八角の苦手な人には駄目な料理ですが、
私は結構美味しくいただきました。
そうそう、最初に出てきたのがご飯で
続いて写真の皿がでてきたのですが、その
後が続きません。セットってご飯とこれ
だけ? と思っていたらスープと杏仁豆腐、
それにザーサイが出てきました。
この内容でこの値段なら結構いい線いって
いると思います。ただ、場所的にはちょっと
遠いので再訪は微妙かなぁ。
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画像がトテモ鮮明で綺麗です。デジカメは何をお使いでしょうか?
私はFUJIのFinPix F-10を使っています。
実はちゃんとしたデジカメではなく携帯電話(SH900i)で
撮っています。自宅ではサンヨーのMZ3を使っていますが、
平日のランチや昼休みの散歩の写真は殆どが携帯電話です。
携帯電話でも明るければそこそこの写真が撮れちゃうんです。
ただし、ちょっと暗くなるともう駄目ですね。
ということで、写真で美味しそうに見えるのと
テーブルの明るさにはかなり密接な関係があります。