なかなか食欲がわかない最近ですが
無性に食べたくなるもの。
それは五目湯麺。
思い起こせば小学生の鍵っ子時代
土曜日、午前中の学校が終わったあとのお昼ご飯は
たいてい一人で外食という生活でした私。
近所の知り合いの中華料理屋さんに行って
毎回食べていたのが五目湯麺。
美味しかった。
贅沢といえば贅沢だけど
それなりに寂しくもあったのかもしれない。
中華料理屋さんがたまたまお休みで
仕方なく勇気を振り絞って
これまた近所のお蕎麦屋さんに入ったものの
子供一人で気づいてもらえず
注文を取りに来てくれなかったと
泣いて帰った事があります。
思い入れのある一品なので
あちこちでよく頼みます。
やっぱりあの時食べていた味に近いものを好みます。
最近は胃の具合がいまいちで
なんも食べる気がしないんだけど
これなら食べれるって一品です☆
今日のは多分家から一番近い
大手の中華料理屋さんのものです。
しいたけリッチです。
気持ち醤油が強いかも。
あと、くわのみが入ってないなぁ。
でも全然違うものじゃないので
満足満足☆
やっぱりこれは
野菜に油通しをしてあるのとないのとで
味に大きな差があるし
ちゃんと中華料理屋さんで食べないとダメみたい。
なかなか家では真似できん。
今日はこれしか食べる気にならなかったので
一人でこの大手中華料理屋さんに来ちゃったのでした♪
