ケーク・サレを作ったら、パウンドケーキも作りたくなり。
頑張って、水曜日に作りました！
３日たったほうが生地がしっとりしてきておいしくなる、
と書いてあったので、食べるのを我慢。。。
そして今日のランチに。 室温に戻して、さぁ食べるぞ。
端をカットして、５切れ分。
食べちゃいました！ なんて贅沢！！ カロリーも！！！
自分で作ったのなんて、心配だったんだけど。
具は少し沈み気味だけど、ちゃんとしっとりした生地でした♪
オレンジピール（ちゃんとラム酒につけた）＆ピーカンナッツの
食感もおいしかった～。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しかし。なんといっても、作るの大変だったぁ。
ちなみに分量は、レシピの半量（牛乳パック500ml）にして、
それでも、粉６０ｇに、バター５０ｇ！ 砂糖５０ｇ！！
まずバターをすり混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜ。
この、泡立て器で混ぜるという回転運動、私にはツラかった～。
腕力には自信があるほうなんだけど、混ぜる持久力はなく。
でも、じゃりじゃり音がするのは、まずいでしょう…。
休み休み、混ぜました。
（ケーク・サレには、この混ぜ作業がなくて楽だったのに～。）
粉を入れるところからは、手順にあまり変わりなく。
分量の違いからか、ケーク・サレほどには膨らまず、落ち着いた
焼き上がりに。
それぞれのおいしさを味わえて、よかったわ☆
いやぁ、頑張った！ いい経験になりました！？
