マヨネーズのビスケット

香ばしくてしっとり！ホットビスケット。


マヨネーズをかけて焼く、のではなく。
粉類にマヨネーズとミルクを混ぜ込んで焼く、ホットビスケット。

油と卵を使う代わりにマヨネーズ、というのに納得。
ふんわりしてやさしい食感、おいしかった☆

参考：「朝食ビスケットとコーンブレッド」 原 亜樹子 (著)