ココアベーグル

薄力粉と重曹で作る、即席ベーグル！


外側はつやつや、中身はふかふか。
見ため生地の目が詰まってるんだけど、もっちりやわらか。

こんなベーグルもありなんだ～。

参考：「発酵いらず！即席パン」浅倉 ユキ (著)