カスタードアイスクリーム

生クリーム不使用、片栗粉を使うヘルシーレシピ。


私の場合、固める時間が長すぎたのか、ちょっとポロポロ感のある仕上がり。。。

豆乳と卵のやさしい味がおいしかった～。

参考：「まっちんのかんたん焼きおやつ」町野 仁英 (著)