材料メモ
豆腐２００ｇ、卵１個、砂糖５０ｇ、薄力粉大さじ１、バナナ中１本、ラム酒小さじ１、板チョコ１枚＋牛乳大さじ１
１８０℃のオーブンで３５分。
豆腐の水分量にもよるんだろうけど、
確かに、テリーヌのようなしっとりケーキ。
パサつきはないし、チョコ感もしっかりあるし、おいしかった♪
参考：「豆腐でつくる ヘルシースイーツ」鈴木理恵子 (著)
材料メモ
豆腐２００ｇ、卵１個、砂糖５０ｇ、薄力粉大さじ１、バナナ中１本、ラム酒小さじ１、板チョコ１枚＋牛乳大さじ１
１８０℃のオーブンで３５分。
豆腐の水分量にもよるんだろうけど、
確かに、テリーヌのようなしっとりケーキ。
パサつきはないし、チョコ感もしっかりあるし、おいしかった♪
参考：「豆腐でつくる ヘルシースイーツ」鈴木理恵子 (著)
