ぷりぷり餃子

おいしい餃子専門店、ずーーっと探せなかった！そして発見！！うれしい

日本で餃子というと、誰もが「焼き」を思い浮かべると思いますが、中国では「水餃子」
こちらの餃子館でもノーマルなのは水餃子。餃子って皮が命だと思うんだけど、どう？
こちらの餃子は皮がもっちもち！！コシがあるのです。種類もいっぱいあるよ

２両、１２個からの注文。
これを一人でペロっと食べる自分にコッソリおかしくなったりする。
中国だと「主食」の位置づけなんです。でも同じ味12個ってちょっと飽きるからシェアするのが◎。

個人的オススメは「（豆工）豆」の餃子。日本にはない、ながーーいインゲンみたいな豆だそう。
ぽりっぽりの歯ごたえが皮のむっちり感と相まってハオチー。でもどれもおいしい

他に秀逸なのは『麺』こぉれがウマイ！！
ひとりのランチに12時前にイソイソと通ってしまうほど、はまってます。
（12時を過ぎると近所のOLやらなんやらで、店内てんやわんや。けっこう待ちます）

他の普通のお料理ももっとおいしかったら最高なんだけど。
でも粉製品好きとしては、たまらない「手打ち」のモチモチが楽しめる貴重なお店です
これからも通って、麺を全部制覇したい～

【Data】老陕餃子館（詳しいデータはまた後日）
住所：雲南南路　×延安東路
電話：