先週末からいよいよ、ぐぐっと冷え込んできた上海。
雪が積もるわけでもなし、気温がものすごい零下なわけでもないのだけど
上海の冬はほーーーーんと体感的に「サムイ」のひとこと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_cry.gif)
おととしの冬に長野から両親が来たときにも、「寒い」を連発してたなあ。
このあいだ来た青森の友達も「しばれる~」を連発していました!ビル風が原因??
とゆうことでみなさん、どうぞ風邪などにお気をつけてくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_right.gif)
寒いときには香辛料がぴりっと効いた料理で、芯からあったま~るにかぎります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
今回行ったお店は、上海で代表的な四川料理店といえば必ず名前の挙がる「渝信川菜」
家
から近く、地下鉄南京東路駅から徒歩1分とゆう
好ロケーションの九江路店へ、ゴー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
広い広~い店内。お昼の11時半ですでにほとんどの席が埋まっています。
(成都北店は3日以上前に予約しないと取れないほど人気だそう
)
キチンとした感じがするお店、うん、いい感じ。
辛いものの注文は、得意な年におまかせ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ladybug.gif)
出てきたものから、特に好き&代表的な四川料理をご紹介します!
まず、
トップのこちら。『辣子鶏(ラーズジー)』と申します。
初めて見た時にはそのあまりの「赤」にビビった
ものですが
ひとくち口に入れてみてホっ
口感辛さは見た目の10分の1くらい。
ただし花山椒をくっつけたまま食べるとドキュン
と来ちゃうのでご用心!
お次はこちら、『口水鶏(コウシュエィジー)』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/d5/fd2227c1c101042532b8e8949f6a5804.jpg)
その名の通り「よだれが出るほどおいしい」鶏です。かなり好き!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
柔らかく・くさみなく蒸した骨付きの鶏肉が、スパイスミックスのラー油にどっぷり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
この色、ゴマ、香り・・・食べる前からよだれを誘う、にくいヤツです。
登場が早いので、メインが来るまでの場つなぎとしても活躍![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
他にはカエル(おいしかったケロ
)や干[火扁]四季豆、水煮鯰魚が人気のようでした。
由![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
【Data】渝信川菜 九江路店
住所:九江路399号華盛大厦5楼(×山西路)
(ちょっとあやしいドラゴンガールと同じ入り口)
電話:6361-1777
雪が積もるわけでもなし、気温がものすごい零下なわけでもないのだけど
上海の冬はほーーーーんと体感的に「サムイ」のひとこと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_cry.gif)
おととしの冬に長野から両親が来たときにも、「寒い」を連発してたなあ。
このあいだ来た青森の友達も「しばれる~」を連発していました!ビル風が原因??
とゆうことでみなさん、どうぞ風邪などにお気をつけてくださいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_right.gif)
寒いときには香辛料がぴりっと効いた料理で、芯からあったま~るにかぎります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
今回行ったお店は、上海で代表的な四川料理店といえば必ず名前の挙がる「渝信川菜」
家
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
好ロケーションの九江路店へ、ゴー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
広い広~い店内。お昼の11時半ですでにほとんどの席が埋まっています。
(成都北店は3日以上前に予約しないと取れないほど人気だそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
キチンとした感じがするお店、うん、いい感じ。
辛いものの注文は、得意な年におまかせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ladybug.gif)
出てきたものから、特に好き&代表的な四川料理をご紹介します!
まず、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
初めて見た時にはそのあまりの「赤」にビビった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_m.gif)
ひとくち口に入れてみてホっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
ただし花山椒をくっつけたまま食べるとドキュン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_beat.gif)
お次はこちら、『口水鶏(コウシュエィジー)』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/d5/fd2227c1c101042532b8e8949f6a5804.jpg)
その名の通り「よだれが出るほどおいしい」鶏です。かなり好き!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
柔らかく・くさみなく蒸した骨付きの鶏肉が、スパイスミックスのラー油にどっぷり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
この色、ゴマ、香り・・・食べる前からよだれを誘う、にくいヤツです。
登場が早いので、メインが来るまでの場つなぎとしても活躍
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
他にはカエル(おいしかったケロ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
由
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
【Data】渝信川菜 九江路店
住所:九江路399号華盛大厦5楼(×山西路)
(ちょっとあやしいドラゴンガールと同じ入り口)
電話:6361-1777