なめこたっぷりサラダうどん

なめこが３パックで１００円以下だったので(笑)

どどーんと使って、サラダうどんにしてみました。


なめこと言えば、なめこおろしうどんばかりだったのですが・・・

大根が高かったので、新玉ねぎを乗せて

ついでにトマトとツナも乗せたら、なんだか豪華な？サラダうどんの出来上がり。


麺つゆをかけて、いただきました

すごくヘルシーだし美味しいし

何より、簡単なのが嬉しいうどんです。


作り方ってほどのものではないですが、のっけます



＊　なめこたっぷりサラダうどん　＊



１．うどんを茹でて、冷水でよく洗い、器に盛ります。

２．なめこは茹でて、ザルにあげます。

　　ツナは油を切っておきます。

　　新玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水にさらします。
　　ミニトマトは適当な大きさに切ります。

３．うどんの上に、なめこ、玉ねぎ、トマト、ツナを乗せて出来上がり。

　　麺つゆ、かつおぶし、ネギを添えてどうぞ


ツナには、みじん切りの玉ねぎを入れたのですが…
それは、入れなくてもよかったかも。(下にいっぱい玉ねぎひいてるし。)

これは、かなごん風にポン酢で食べても美味しいかもしれません

なめこは、こんなにたっぷり入れる必要はありません。笑
(っていうか、麺がほとんど見えてないですよね。)

安いなめこをＧｅｔしたら、ぜひ作ってみてくださいねー


＊

遊びにきてくださってありがとうございます。



応援クリックおねがいします


毎日の更新の励みになっています

つくれぽ♪♪♪

今日はつくれぽを３つしようと思います

まずは、コレ！



かなごんの、ミートソースです。

なんと、４倍量で作ったよぉーん(笑)

で、ガッツリ冷凍しました

美味しかったから、いっぱい作って正解だったわぁ～

このミートソース、ハーブミックスが入るせいか、すごく香りがよくって！！！美味しかったぁ～♪




ちなみに・・・　かなごんのミートソースで、こんな食卓になりました



粉チーズかけすぎ？笑

夫はビールとともに、うめぇ～っていいながら食べてたよ。ぷぷぷ


かなごん、ごちそうさまでした


＊


次は、コレ。



たごさくさんの、玉こんにゃくとごぼうのピリ辛炒めです～♪

玉こんにゃくじゃなくて、普通のこんにゃくで作りました。

青海苔かけすぎちゃったかなー(笑)

でもこれ、青海苔とかつおぶしたっぷりが美味しかったです

久しぶりに、和っぽいおかずだったので、こんな食卓にしてみました。



めちゃくちゃ『和』な食卓～

たまにはこういうごはんも、いいですね。

心がホッとしました


たごさくさん、ごちそうさまでしたー


＊

最後は、コレ。



ちぐちぐの、納豆オムレツ醤油あんです・・・。

これ、実はすごく前に作ったのですが、つくれぽしてませんでした。
あ・・・見た目が全然違うのは、どうか、突っ込まないでくださいね(笑)

というか、何かの生き物に見えてしまうのは、わたしだけ？笑
(卵のお口が・・・パカっと開いているように見える。)

納豆をオムレツに入れたことはあったけど、納豆を洗って入れたのは初めてだったから
ちょっと、新たな発見ー♪という感じだったよ～！
あんもレンジで出来ちゃうのが、超魅力的◎

これは、何か一品…って時にも、ピッタリだなぁ～って思いました

ちぐちぐ、またリピさせてちょうだいねぇ～
(今度は…生き物みたいにならないように、がんばるからぁ～)

美味しいレシピをありがとうー


＊

なんだか、毎週末につくれぽをしてるような気がしますが＾＾；

ちょっと、自分の息抜きも兼ねて・・・
土日は気楽な気持ちでやるようにしているんです。

お互い仕事をしてるので、週末の夫との時間も大切にしたいし

でも、自分の趣味の時間も欲しいし…
料理の新作を作る時間、パンを焼く時間も欲しい。

で、みなさんのレシピも作ってみたい。

できれば・・・ブログ訪問もしたい・・・。


欲張り過ぎですよね。笑


でも、やっぱりたまに気を抜かないと、どこかが適当になってしまうから。

土日のレシピは、気を抜いたレシピに。
ほとんどが予約投稿です。

そして、コメントのお返事も、月曜日にまとめてさせていただいたりしています。

ただ、コメントは必ずその日に拝見していますし
コメントをくださった方のところへ行って、時間があればコメントを
時間がなければ応援ポチして帰っています。(ポチだけでスイマセン。笑)

そんな感じですので、土日は来て下さる方も
どうか、ゆるりと、気軽な気持ちで遊びにきてください

もちろん、コメントしてくださってもすごく嬉しいですし
ポチだけでもすごくうれしい！

のぞいてくださるだけでも、うれしいです。

こんな感じですが、これからもよろしくおねがいします



遊びにきてくださってありがとうございます。

こちらをクリックしていただけたら嬉しいです


とても励みになっています

タラゴン風味の☆エッグカップサラダ

今回は、タラゴンを使ったレシピをのっけます。


実は、タラゴンを使うのは初めて

お店でも食べた記憶がなく、わたしにとってタラゴンは、
本当に、未知のハーブなのでした。


で、とりあえず封を開けて

香りを嗅いでみて浮かんだのが、このレシピ。


エビをちょこんと乗せた、卵サラダです


甘くてスパイシーなタラゴンの香りが加わって、
とっても上品な味に仕上がりました。

かわいく盛りつければ、パーティにもピッタリ



＊　タラゴン風味の☆エッグカップサラダ　＊




--材料--(２人分)
卵　　　　　　　　　３個
冷凍むきエビ(小)　　６～１０個くらい

マヨネーズ　　　　　大さじ１
塩コショウ　　　　　少々
タラゴン　　　　　　少々


--作り方--
１．茹で卵を作ります。
　　
　　硬茹で卵の作り方ｍｅｍｏ

　　　卵は５分ほど室温に置いておきます。
　　　鍋に卵を入れて、かぶるくらいの水を注ぎます。
　　　塩と酢を少々加えて火にかけます。(中火)
　　　沸騰するまで菜箸でコロコロ転がします。
　　　沸騰したら弱火にして、８分間茹でます。
　　　茹で上がったら冷水にとり、完全に冷めたら殻をむきます。

２．海老は軽く塩コショウして、酒を振りかけレンジで加熱します。

　　ゆで卵を半分に切り、黄身を取り出します。
　　カップの底になる部分を少し切り、安定をよくします。

３．黄身にマヨネーズと塩コショウを振り、タラゴンを入れて混ぜあわせます。
　　白身に盛り付けたら、海老をちょこんと乗せ、
　　仕上げにもう一度、タラゴンとコショウをふりかけます。

　　食べる直前に、塩をパラパラ振りかけて出来上がり。


ゆで卵の茹で方は、自分用ｍｅｍｏです。
　　　　茹で方を書いてしまったので長くなってしまいましたが
　　　　本当はとっても簡単なレシピです。




タラゴンの香りがさわやかな
かわいいエッグカップサラダが出来上がりました


実は今回のモニターの狙いは、タラゴンだったんです。

だって・・・タラゴンといえば、あの、タラゴンちゃんなんですもの。

一体、どんなハーブだろう・・・と
すごく気になっていたので

今回は絶対当たりますように～！！と、祈っていました。


たらごんちゃんは、こんな品のあるハーブが好きなんだね～

なんだか、イメージどおりのハーブで、嬉しくなったよ


わたしはまだまだ初心者だけど
これからいろんなお料理に、タラゴンを使ってみようと思います



遊びにきてくださってありがとうございます。

こちらをクリックしていただけたら嬉しいです


とても励みになっています

ピンクペパーがかわいい★ごぼうとささ身のゆかりポン和え

ささ身とゆかり、と言えば・・・

あの、舌を噛みそうなレシピ、『ささ身とセロリのゆかりサラダ』を思い出してしまうのですが

今回は、大好きなゴボウを加えて

いかにも私らしいレシピに仕上げてみました。笑



マヨネーズにポン酢を加えて、さっぱり味に♪

アクセントに、大好きなピンクペパーを乗っけてます


作り方というほどのものではないですが

簡単で美味しいのでオススメです♪



＊　ごぼうとささ身のゆかりポン和え　＊



★材料★
ごぼう　　　　１/２本
鶏ささ身　　　２本

酒　　　　　　大さじ１
ピンクペパー　適量
ブラックペッパー　適量
(水菜など　　　あれば)

◎和え衣
ゆかり　　　　小さじ１
ポン酢　　　　小さじ２
マヨネーズ　　大さじ１



★作り方★
１．ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルにあげます。

２．ささ身は器に入れて酒をふり、ラップをしたら
　　電子レンジで加熱して、割いておきます。

３．ごぼうもレンジで柔らかくなるまで加熱して
　　柔らかくなったら、ささ身と調味料(和え衣)と一緒に混ぜ合わせます。

　　器に水菜を入れて、上にごぼう、ささ身を盛りつけ
　　ブラックペッパーを振りかけ、ピンクペパーを乗せて完成。

　冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい～です
　　　　ピンクペパーが無い場合は、ブラックペッパーを多めにかけてくださいネ。




ゆかりの紫色と、ピンクペパーのピンクの色合いがかわいいサラダになりました

このサラダ、ゆかりマヨとポン酢の酸味のおかげで、
ごぼうがちょっと苦手な方にも、食べやすい味なのではないかと思います。

実際、ごぼうがそんなに好きではない夫も
何も言わず完食してました

ほどよい酸味もあるので
これからの季節、食欲のないときにもオススメです




　ｌｕｎｅちゃんが、タイムが香る♪ごぼうのカレーマヨサラダをつくれぽしてくれました～
　　　　　　なんと！ゴーヤとツナ入りで作ってくれたんですよー
　　　　　　うんうん。これはゴーヤ入れても合いそうだよねぇ～！！
　　　　　　今度わたしもやってみるー
　　　　　　ｌｕｎｅちゃん、作ってくれてホントにありがとう

　たごさくさんが、長ネギだけで作る☆オニオングラタンスープを作ってくれましたー
　　　　　　たごさくさんは、ベーコンとたまねぎ入りで作ってくれたそうです。
　　　　　　うーんダブルネギだとまたまた美味しそうー！
　　　　　　めちゃおいしかったー！なんて、嬉しいコメントをありがとう
　　　　　　私こそ、めちゃ嬉しいですーホントにありがとうございました。


＊

いつもあたたかいコメントをありがとうございます

涙ふきふき、拝見しております笑



遊びにきてくださってありがとうございます。


そして・・・応援ポチポチありがとうございました

ピンクペパーがかわいい☆鶏そぼろ入り生姜パン

今日は早めの投稿♪

生姜をたっぷり入れた鶏そぼろを
いつものパンの中に入れてみました。

仕上げにマヨネーズとピンクペパーを乗っけてみたら
すごくかわいいパンに変身～


もちろん、見た目だけじゃなく
ピンクペパーのピリっと感と、ほどよい苦みが
いいアクセントになっています


今回は、ピンクペパーをイメージした絵を描いて、添えてみました




＊　ピンクペパーがかわいい☆生姜たっぷり鶏そぼろパン　＊



--材料--(マフィンカップ　５～６個分くらい)
１．ホットケーキミックス　１００ｇ
２．牛乳　　　　　　　　　７０ｍｌ
３．ゴマ油　　　　　　　　大さじ１/２
４．白すりゴマ　　　　　　小さじ１
５．コショウ　　　　　　　少々
６．ピンクペパー　　　　　適量
７．マヨネーズ　　　　　　適量

◎鶏そぼろ
鶏もも挽肉　　　　９０ｇくらい
醤油　　　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　大さじ１
生姜(みじん切り)　１/２かけ


--作り方--
１．鶏そぼろを作り、冷ましておきます。

　　◎作り方
　　フライパンに調味料と生姜、ひき肉を入れて火にかけ、木べらでポロポロになるまで炒めて完成。
　　マヨネーズを大さじ１(分量外)混ぜておきます。


２．パウンドケーキ型に、オーブンシートを敷いておきます。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　ゴマ油、すりゴマ、コショウを入れて、ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　少し型に流したところで鶏そぼろを入れ、上から更に生地をかけます。

　　上にマヨネーズとピンクペパーを乗せて、170度のオーブンで35分焼いて出来上がり。


　マヨネーズは多めが美味しいです。

　ピンクペパーがなければ、普通の粗挽きコショウでも

　写真はそぼろをトッピングしてますが、トッピングしない方がいいです。
　　　　なぜなら、カラカラに乾燥してしまうから。

　具を真ん中にキレイに入れるのは難しいです。
　　　　そのへんはあまりこだわらなくてもいいのでは。(って、アバウトですいません。笑)




ホントは、こっちの写真の方が好きなのですが…
(絵と一緒に撮ると、どうもうまくいきません。笑)
せっかく描いたので、絵入りの方をＴＯＰにしました。


わたし、ホールタイプのペッパーって、実はすごく好きなんです。


黒いコショウも、ホールのまま使ったりします。

あの、噛んだときのスパイシーな感じがたまらなく好き～笑



それにしても、ピンクペパーって、かわいいですよね。

お料理にちょこんと乗せるだけで、見た目のアクセントにもなるし！


ペッパー好きとしては・・・
まだまだたくさんピンクペパーのレシピをのせなければ～。笑



いつもあたたかいコメントをありがとうございます

涙ふきふき、拝見しております笑



遊びにきてくださってありがとうございます。


そして・・・応援ポチポチありがとうございました

長ネギだけで作る☆オニオングラタンスープ

いつも玉ねぎで作ってるオニオングラタンスープを
長ネギでやってみたら、どうなるんだろう？

って思ってたら、、、

なぜか母が、ネギを３本くれました。

以心伝心ってやつでしょうか。笑


玉ねぎの場合は飴色になるまでじっくり炒める必要がありますが
長ネギの場合は、くたくた＆とろーんとするまで
ほとんど放置しっぱなしで出来るので簡単＾＾*

チーズをたっぷりのっけて、いただきます



＊　長ネギだけで作る☆オニオングラタンスープ　＊



--材料--
長ネギ　　　　　　３本
オリーブオイル　　大さじ２
固形コンソメ
チーズ
白ワイン(あれば)　大さじ２

--作り方--(２～３人分)
１．長ネギは５cm幅に切ったあと、縦半分に切る。
　　
　　※できれば一番外側の硬い部分は、使わない方が美味しいです。
　　　もちろん、ネギが新鮮な場合は外側も使ってください。
　　　今回は、青い部分まで使いました。

２．オリーブオイルを熱して長ネギを炒める。
　　蓋をして２０分くらい炒める。(極弱火)

　　※たまにあけて、かき混ぜてください。

３．５分の１くらいの量になってきたら、白ワインを加え
　　ひたひたの水とコンソメを加えて更に１０分ほど煮込む。

４．耐熱皿に注ぎ、ピザ用チーズを乗っけたら、トースターで焼いて出来上がり。

　コンソメは２個使いました。

　ポイントは、水を入れすぎないこと。
　　　　ネギがほんの少し出るくらいでも丁度いいです。

　バケットは無しの方がオススメです。



こんな感じで、スープは少なめ。

弱火でじっくり炒めるせいか、ネギの甘みが引き立って
すごく上品なスープになります。

ネギがとろーり♪チーズもとろーり♪

美味しかった～

ネギの季節は過ぎちゃったけど…もし安いネギを発見したら
ぜひ作ってみてくださいね


＊

　ちぐちぐが、トマトのポン酢マリネを作ってくれました～
　　　　　　もーめっちゃ美味しい～～！！この夏リピしまくること間違いなし♪♪
　　　　　　だなんて、すごくうれしいコメントをありがとうー
　　　　　　わたしもコレは大好きなレシピで、既に２回作ってるんだけど
　　　　　　２回とも、ほとんど自分で食べちゃったんだー。笑
　　　　　　これからミニトマトが安くなったら、またぜひ作ってみてね☆
　　　　　　
　ちぐちぐが、簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱんを作ってくれました～
　　　　　　ゆかりん、君には完敗さ・・！！だなんて、やめてけろー(笑)
　　　　　　コーンとおかかの出会いは、このレシピだったんだけどね
　　　　　　(写真が古臭くて、誰からもコメントがなく、独り言みたいになってるけど気にしないでね。笑)
　　　　　　これを食べてから、コーン+ポン酢+おかか+梅　これが好きになっちゃったの～
　　　　　　
　　　　　　ちぐちぐのパンも、作ってみたいって思いつつ・・・薄力粉がいっぱいあってねぇ
　　　　　　薄力粉が減ったら、強力粉買ってくるから～
　　　　　　あと２週間くらい、待っててくれぇー(そんなに？笑)

＊

オマケ♪

日曜日の夕ごはん
＊ｍｅｎｕ＊
鶏そぼろうどん
キムチのっけヤッコ
○○サラダ　←今度レシピＵＰするもの
レタスと三つ葉のシーザーサラダ




遊びにきてくださってありがとうございます。

そしていつも応援クリックをありがとう～



更新の励みになっています

タイムが香る♪ごぼうのカレーマヨサラダ

いつものごぼうサラダに
モニターでいただいた『タイム』を入れてみました。

カレー粉にハーブって、はじめてだったのですが

意外に合う！合う！！


これからは、ハーブ入りのごぼうサラダが定番になりそうです。



＊　タイムが香る♪ごぼうのカレーマヨサラダ　＊



★材料★
ごぼう　　１/２本

マヨネーズ　大さじ２
カレー粉　　小さじ１/２
粉チーズ　　小さじ１
塩コショウ　少々
タイム　　　３振り


★作り方★
１．ごぼうは千切りにして水にさらし、ザルにあげます。

２．やわらかくなるまでレンジで加熱します。

３．熱いうちに、調味料で和えて、粗熱を取ります。
　　冷蔵庫で冷やして出来上がり。


　お好みでサラダ菜などを添えても

　器に盛り付けたあとに、コショウをたっぷりかけると美味しいです。


前回のことがあったので、今回は早めの投稿

今週はハーブレシピばかりの週になりそうです。




＊

コメントのお返事が遅れていますが
一つ一つ、嬉しく拝見しています

お返事は明日ゆっくりとさせていただきますね


いつもあたたかいコメントと応援クリックをありがとうございます。



遊びにきてくださってありがとうございます。



更新の励みになっています

つくれぽ♪♪♪

今日はつくれぽを３つしようと思います。

なぜか３つとも、写真がイマイチなのですが…　せっかく作ったので！のっけさせてください。笑

＊

まずは、コレです。



ミっちゃんの、ピリ辛♪ツナと胡瓜のちくわボートです

これ、ずーっと作りたかったの！

夫がキュウリ嫌いなので、キュウリ無しで作りました。
(やっぱり、色が…足りない感じねぇ。笑)

レッドペパーは無かったので、普通のコショウを使用してます～

レモンが爽やか～で
梅酒片手に、パクパク食べました
うん。これ、お酒のおつまみに最高～(笑)

何より簡単なのが魅力的だね！
ちくわ買ってきたら、また作るね～

ミっちゃん。ごちそうさまでしたー


＊

次はこれ。



たらごんちゃんの、シャキシャキキャベツのバタポン炒めです～

やっと！　やっと！　作りました～

たらごんちゃん、お待たせしちゃってごめんねー！

間違えて、包丁で切っちゃったんだけどー！　どんぶり一杯作ったよ♪
うーん！新しい美味しさ～
バターとポン酢って、こんなに合うんだね！

１日目はそのままつまんで♪
翌日は、カレーの付け合わせにいただきました

たらごんちゃん、美味しいレシピをありがとうー


＊

最後はこれ。ミっちゃんのレシピの余りで・・・



ちぐちぐの、もやしとちくわの酢の物おかか和え　を作りました～

もやしがなくて、新玉ねぎで作ったんだけど！
ちょっとちぐちぐ、新玉ねぎも相当美味しかったよー！(笑)
ちょっと、やってみる価値ありよー(笑)

写真イマイチだけど、味はピカイチ

簡単だし美味しいし！

また作るね～


＊

最後にオマケ。



木曜日の夕食風景

＊ｍｅｎｕ＊
柔らか手羽元入りチキンカレー
　キャベツのバタポン添え(写真撮った後に添えてます…)
三つ葉と水菜のシーザーサラダ
小松菜のポン酢和え
新玉ねぎとちくわのおかか和え
ｍｉｎｉオニオングラタンスープ


今度からたま～に、夕食の写真をのっけることにしました。
なぜかというと、自分に喝を入れるため！！！笑

いつもね、ブログにのせる料理だけ
盛り付けや器をこだわってしまう傾向があったんだけど・・・
それじゃいけないなぁということに気がついたんです。(気づくの遅いけど。笑)

夫と器が違うものでも全然気にしなかったし・・・
テーブルの上も、モノがたくさん置いてあったりして。

で、木曜日から、心を入れ替えました！

毎日じゃないけど、食卓風景をのっけてみようと思います。


いつまで続くかな～。　お楽しみに～。笑




遊びにきてくださってありがとうございます。

そしていつも応援クリックをありがとう～



更新の励みになっています

家庭菜園日記

今日はレシピじゃなくて、
ちょっと息抜きに、家庭菜園の写真をのっけたいと思います。

この前チラっとのっけましたが
今年から、プチ家庭菜園を始めました。

プランターで育てる、本当に小さな菜園です。



まず、トマトから。

前の記事と比べていただくと分かると思うのですが
だいぶ大きくなりました。



というか、大きくなりすぎて・・・
母が買ってきてくれたプランターだと、かなり小さく…
この前、雨が降って風が強い日に・・・倒れてしまいました

植え替えなきゃ、ダメそうです。




まだ青くて小さいけれど、実が生ってます

早く赤くならないかな～♪



こちらは、バジルとピーマン。



バジルはなかなか大きくならなくて(食べ過ぎちゃったかな。笑)
今、収穫をガマンしてるところです。


ピーマンは、ほっぽらかしだったのに・・・



収穫第一号～ヤッター

でも、１個だけなんですよねぇ。笑

何に使おうかな。



そして・・・　密かに育てていたのが、コレ。



分かりますか？？？

枝豆ですー！


夫が、ビールのつまみにするのを夢見て、育て始めました。笑

でも・・・なんか、いきなり枯れ気味なんですよね。笑

本人は実が生った！って喜んでたけど…中に豆が出来るのかなぁ。

４つの中で、一番心配です。


週末には、もう一つ増える予定
さすがに、今年はそれで最後かな。

１年中、いろんな野菜を育てたら楽しいだろうなー


＊


おわりに・・・

　１０日にのせた、例の鳥の記事。

実は、あの日記をのせた翌日、仕事から帰ってみると

何だか様子がおかしくて！！

『ピーピー』と呼びかけてみても何も音がせず
(いつもなら、コトコトと動く音がしてたのに)


どうやら、巣立ってくれたみたいなんです
よかった～

心配してくださった方々、どうもありがとうございました



とりあえず、土曜日に巣の掃除をして、(全部夫任せだわ～)
新しい鳥が入らないように、何か埋めておかなくちゃいけませんね。



でも、、、何ででしょう。

あんなにビービーうるさくて、虫の被害もあったのに・・・

何だかちょっと寂しいような。　複雑な気分。

約１ヵ月、同じ屋根の下で暮らした鳥だもんね。



戻って来たら、やっぱり困るけど・・・・・。

どこか遠くの森で、元気に楽しく暮らしてることを祈ってます




遊びにきてくださってありがとうございます。

そしていつも応援クリックをありがとう～



更新の励みになっています

簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱん

この前、母に　『なんかさぁ、パンのアイデアないー？』　と聞いてみたら・・・


母　　　『母ちゃんが食べたいのはねぇ、コーンぱん』


わたし　『・・・それ、私も浮かんでたやつだなぁ。』

わたし　『ほかには、ないかな？　ちょっと、変わった感じのやつ。』


と言ったら無視され(笑)

『ハイ。』・・・と、コーン缶を手渡されたのでした。笑


ということで、今日はコーンパンのレシピです。

とはいえ、ちょっと変わったコーンパンにしようかなぁと思って
(すぐ、変わったものを求めてしまう性格。笑)

ずっと前から考えていた、おかかを混ぜることに。

ふんわりおかかが香る、コーンパンが出来ました


今回は、ちぐちぐミックス粉(千種さんのミックス粉)を使ってます♪




＊　簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱん　＊





--材料--(パウンドケーキ型１個分・又は１０㎝サイズの紙カップ３～４個分)

１．ホットケーキミックス(ちぐちぐオリジナルミックス粉)　　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　１８０ｍｌ
３．コーン缶　　　　１缶(１１０ｇのもの使用)
４．サラダ油　　　　大さじ１
５．醤油　　　　　　小さじ１
６．かつおぶし　　　２袋
７．マヨネーズ　　　適量


＊　市販のミックスで作る場合　＊
１．ホットケーキミックス　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　　　　１６０ｍｌ
以下、上と同じ



--作り方--
１．型を用意します。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　サラダ油、醤油、コーンの半分量、かつおぶしを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　
　　上にマヨネーズを乗せて、残りのコーンをトッピングしたら
　　１７０度のオーブンで３０～３５分焼いて出来上がり。


実は、写真のマヨネーズは、焼き上がった後に塗ったもの

母が好きなコーンパンというのは、マヨ無しのパンだ…ということを知っていた為
マヨネーズを乗せずに焼いたのですが・・・

一口食べてみたら何となく物足りなくて。


断然！！！マヨありの方が美味しいんです。笑

しかも、かなりたっぷりめがオススメ～！


そうそう、今回ちぐちぐとレシピがかぶってしまいました～
(気が合う証拠だよねぇ～)

ちぐちぐのレシピは、私とはまたちょっと違う感じで
コーン缶の汁まで使っているんですよ～！
そうそう、生地も強力粉が入っているので、たぶん、全然違うんだろうなぁ。
興味ある方は、ちぐちぐのレシピも覗いてみてね☆



＊


　Ｒｉｎａちゃんが、甘辛ごぼうの和風ポテトサラダを作ってくれましたー♪
　　　　　前も作ってくれて！つくれぽしてくれたのに、またつくれぽしてくれて！
　　　　　感動だよ～　ありがとうねぇぇ～
　　　　　Ｒｉｎａちゃんは、ごぼう多めで作ってくれたみたい
　　　　　うんうん。分かる。笑　　これはゴボウ多めが最高なのよね～。笑
　　　　　わたしも食べたくなってきちゃった。帰ったら作ろうかな

　ｓａｔｏさんが、炊飯器で簡単♪ウインナーとキノコのトマトピラフを作ってくれましたー！
　　　　　　ｓａｔｏさんは、クッキングノートに感想をのせてくださっています☆
　　　　　　炊飯器でピラフ、簡単でいいですよね～＾＾*　
　　　　　　ケチャップ味だから、お子さんも食べられたかな？？
　　　　　　いつもかわいい写真付きで、うれしいです♪
　　　　　　ｓａｔｏさん、ありがとうございました～



遊びにきてくださってありがとうございます。

そしていつも応援クリックをありがとう～



更新の励みになっています